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Green Onion Omelet

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

In the spring, in areas where they grow, wild onions can be used in place of green onions. Yellow or white onions work as well.

184kcal par portion
15 gprotéines
16 gglucides
7 glipides
4portions (1 Portion)

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 184 kcal
Lipides totaux 7 g 9 %
Acides gras saturés 1 g 5 %
Cholestérol 55 mg 18 %
Sodium 283 mg 12 %
Glucides totaux 16 g 6 %
Fibres alimentaires 3 g 11 %
Sucres totaux 2 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 15 g 30 %
Vitamine D 1 µg 5 %
Calcium 43 mg 3 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 363 mg 8 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

  1. Open and drain can of sliced potatoes. Cut sliced potatoes into strips.
  2. In a large skillet over medium heat, lightly brown potatoes in the vegetable oil for 5 to 10 minutes.
  3. In a mixing bowl, add egg, egg whites, milk, and salt. Mix well
  4. Stir in ham, tomatoes, and green (or wild) onions.
  5. Pour egg mixture over potatoes in the skillet.
  6. Cover skillet and continue to cook eggs over medium heat until firm, not runny (about 8 minutes).
  7. Cut the omelet into four pieces and serve.

Remarques

Learn more about: Potatoes Tomatoes Onions

Source

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/green-onion-omelet, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Green Onion Omelet ?

Une portion apporte 184 kcal. La recette donne 4 portions (1 Portion chacune).

Combien de protéines contient Green Onion Omelet ?

15 g de protéines par portion, avec 16 g de glucides et 7 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Green Onion Omelet ?

9 ingrédients : 1 can low-sodium sliced potatoes, drained (about 15 ounces), 1 tablespoon vegetable oil, 1 whole egg, 3 egg whites, 3 tablespoons 1% low-fat milk et 1/4 teaspoon salt ….