Eve’s Tasty Turkey Tetrazzini

Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.

Our family loves the savory flavors of a turkey dinner. However, after a few rounds of leftovers, it's great to be able to taste new flavors and prepare an e.

353kcal por ración
31 gproteínas
35 gcarbohidratos
11 ggrasas
8raciones (1 Portion of Eve's Tasty Turkey Tetrazzini)

Ingredientes

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Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 353 kcal
Grasas totales 11 g 14%
Grasas saturadas 4 g 20%
Colesterol 61 mg 20%
Sodio 420 mg 18%
Carbohidratos totales 35 g 13%
Fibra alimentaria 6 g 21%
Azúcares totales 5 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 31 g 62%
Vitamina D 1 µg 5%
Calcio 125 mg 10%
Hierro 3 mg 17%
Potasio 475 mg 10%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Grupos de alimentos MyPlate por ración

  • Protein Foods: 3 ounces

Preparación

  1. Preheat oven to 400 °F. Lightly grease a 9x9 inch baking dish.
  2. Cook pasta in a large pot of boiling water until tender. (Check cooking time for pasta; remove pasta approximately 2 minutes early.)
  3. While pasta is cooking, melt butter in a saucepan over medium heat. Add the mushrooms and thyme. Stir and cook until mushrooms are softened, about 5 minutes.
  4. Stir in flour until well blended. (Note: Start with 1/3 cup flour and add more, if needed.)
  5. While whisking, slowly add chicken broth and milk. Bring to a boil, reduce heat, and simmer until sauce is thickened and smooth, about 5 minutes.
  6. Add turkey, toasted almonds, frozen peas, and cooked pasta. Gently mix together. Pour into the baking dish and sprinkle with Parmesan cheese.
  7. Bake until the sauce is bubbling and the cheese is golden brown, 25 to 35 minutes. Let cool 15 minutes before serving.

Notas

Learn more about: Mushrooms Herbs Peas

Fuente

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion Recipe submitted by Eve, USDA Nutritionist

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/eves-tasty-turkey-tetrazzini, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Eve’s Tasty Turkey Tetrazzini?

Una ración tiene 353 kcal. La receta da para 8 raciones (1 Portion of Eve's Tasty Turkey Tetrazzini cada una).

¿Cuánta proteína tiene Eve’s Tasty Turkey Tetrazzini?

31 g de proteína por ración, con 35 g de carbohidratos y 11 g de grasa.

¿Qué necesito para preparar Eve’s Tasty Turkey Tetrazzini?

11 ingredientes: 8 ounces whole-wheat fettuccine, spaghetti, macaroni, or other noodles, 4 tablespoons light butter (unsalted), 2 cups mushrooms, sliced (fresh or canned), 1 teaspoon dried thyme, 1/2 cup all-purpose flour y 2 cups reduced-sodium chicken broth ….