Ensalada cubana

Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.

Esta mezcla clásica de lechuga, tomates, cebolla y rábanos se lleva a la vida con el refrescante aderezo hecho con aceite, jugo de limón y condimentos.

154kcal por ración
3 gproteínas
14 gcarbohidratos
11 ggrasas
4raciones (1 taza)

Preparación: 20 min

Ingredientes

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Información nutricional por ración

NutrientePor ración% DV
Calorías 154 kcal
Grasas totales 11 g 14%
Grasas saturadas 1 g 5%
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 194 mg 8%
Carbohidratos totales 14 g 5%
Fibra alimentaria 7 g 25%
Azúcares totales 5 g
Azúcares añadidos 0 g 0%
Proteínas 3 g 6%
Vitamina D 0 µg 0%
Calcio 119 mg 9%
Hierro 2 mg 11%
Potasio 808 mg 17%

Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.

Preparación

Para hacer el vestidor

  1. Ponga el aceite, jugo de limón, ajo, sal y pimienta en el tazón pequeño y mezcla bien. El jugo de limón se puede utilizar en lugar de jugo de limón.

Para hacer la ensalada

  1. Ponga la lechuga, los tomates, la cebolla y los rábanos en el cuenco de mezcla y el culo para combinar. La cebolla blanca se puede utilizar en lugar de cebolla roja.
  2. Vierta el aderezo sobre la mezcla de lechuga y el culo. Servir de inmediato.

Notas

Para la proteína, agregue atún enlatado con bajo sodio o salmón en la parte superior de la ensalada. Más información sobre: Limes Ajo Lechuga Tomatoes cebollas Radishes

Fuente

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/cuban-salad, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.

Información nutricional general, no consejo médico.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Ensalada cubana?

Una ración tiene 154 kcal. La receta da para 4 raciones (1 taza cada una).

¿Cuánta proteína tiene Ensalada cubana?

3 g de proteína por ración, con 14 g de carbohidratos y 11 g de grasa.

¿Cuánto se tarda en preparar Ensalada cubana?

Unos 20 minutos en total.

¿Qué necesito para preparar Ensalada cubana?

9 ingredientes: 3 cucharadas de aceite vegetal, 1/4 taza de jugo de limón fresco (1 lima grande o 2 lima pequeña), 1 cucharadita de ajo (peelado y picado), 1/4 cucharadita de sal de Kosher, 1/4 cucharadita de pimienta negra y 1 cabeza lechuga romaní (lavado, pateado seco con toallas de papel, y desgarrado en pedazos de tamaño de mordedura) ….