Cubansk salat

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Denne klassiske salat blanding af salat, tomater, løg og radiser er bragt til live med den forfriskende dressing lavet med olie, lime saft, og krydderier.

154kcal pr. portion
3 gprotein
14 gkulhydrat
11 gfedt
4portioner (1 kop)

Forberedelse: 20 min

Ingredienser

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 154 kcal
Fedt i alt 11 g 14 %
Mættet fedt 1 g 5 %
Kolesterol 0 mg 0 %
Natrium 194 mg 8 %
Kulhydrat i alt 14 g 5 %
Kostfibre 7 g 25 %
Sukkerarter i alt 5 g
Tilsat sukker 0 g 0 %
Protein 3 g 6 %
D-vitamin 0 µg 0 %
Calcium 119 mg 9 %
Jern 2 mg 11 %
Kalium 808 mg 17 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

For at lave dressingen

  1. Læg olie, limesaft, hvidløg, salt og peber i den lille skål og bland godt. Citronsaft kan bruges i stedet for limesaft.

For at lave salat

  1. Put salat, tomater, løg, og radiser i blande skål og kaste for at kombinere. Hvide løg kan bruges i stedet for røde løg.
  2. Hæld dressingen over salatblandingen og kast. Tjene med det samme.

Noter

For protein, tilsættes lav-natrium dåse tun eller laks på toppen af salaten. Læs mere om: Limefrugter Hvidløg Lettuce Tomater Spiseløg Radiser

Kilde

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/cuban-salad, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Cubansk salat?

En portion har 154 kcal. Opskriften giver 4 portioner (1 kop hver).

Hvor meget protein er der i Cubansk salat?

3 g protein pr. portion med 14 g kulhydrat og 11 g fedt.

Hvor lang tid tager det at lave Cubansk salat?

Ca. 20 minutter i alt.

Hvad skal jeg bruge til Cubansk salat?

9 ingredienser: 3 spiseskefulde vegetabilsk olie, 1/4 Cup frisk lime saft (1 store eller 2 små lime), 1 teske hvidløg (skrællet og hakket), 1/4 teske Kosher salt, 1/4 teske sort peber og 1 hoved Romaine salat (vasket, fyldt tørt med papirhåndklæder, og revet i bittesmå stykker) ….