Kubanischer Salat
Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.
Diese klassische Salatmischung aus Salat, Tomaten, Zwiebeln und Radieschen wird mit dem erfrischenden Dressing aus Öl, Limettensaft und Gewürzen zum Leben erweckt.
Vorbereitung: 20 Min.
Zutaten
- 3 Esslöffel Pflanzenöl Nährwerte
- 1/4 Tasse frischer Limettensaft (1 große oder 2 kleine Limetten) Nährwerte
- 1 Teelöffel Knoblauch (geschält und fein zerkleinert) Nährwerte
- 1/4 Teelöffel Koscheres Salz Nährwerte
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Nährwerte
- 1 Kopf Romaine Salat (gewaschen, mit Papiertüchern trocken gestreichelt und in mundgerechte Stücke zerrissen) Nährwerte
- 2 große Tomaten (gewürfelt) Nährwerte
- 1 rote Zwiebel (fein geschnitten) Nährwerte
- 6 Radieschen (dünn, geschnitten) Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 154 kcal | |
| Fett gesamt | 11 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 194 mg | 8 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 14 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 7 g | 25 % |
| Zucker gesamt | 5 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 119 mg | 9 % |
| Eisen | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 808 mg | 17 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
Zubereitung
Um das Dressing zu machen
- Legen Sie das Öl, Limettensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer in die kleine Schüssel und mischen Sie es gut. Zitronensaft kann statt Limettensaft verwendet werden.
Um den Salat zu machen
- Legen Sie den Salat, Tomaten, Zwiebeln und Rettich in die Mischschale und werfen Sie zu kombinieren. Weiße Zwiebeln können anstelle von roten Zwiebeln verwendet werden.
- Gießen Sie das Dressing über die Salatmischung und werfen Sie. Servieren Sie sofort.
Hinweise
Für Protein, fügen Sie Low-Natrium-Dosen Thunfisch oder Lachs auf dem Salat. Erfahren Sie mehr über: Kalk Knoblauch Salat Tomaten Zwiebeln Rettich
Quelle
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/cuban-salad, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.