Classic Macaroni and Cheese
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
The ultimate comfort food! This healthier version of a family favorite uses non-fat evaporated milk and low-fat cheese to create its creamy sauce.
Ingredientes
- 2 cups macaroni información nutricional
- 2 sprays of cooking oil spray
- 1/2 cup onion, chopped información nutricional
- 1/2 cup non-fat evaporated milk información nutricional
- 1 large egg, beaten información nutricional
- 1/4 teaspoon black pepper información nutricional
- 1 1/4 cups finely shredded low-fat sharp cheddar cheese información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 170 kcal | |
| Grasas totales | 3 g | 4% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 28 mg | 9% |
| Sodio | 137 mg | 6% |
| Carbohidratos totales | 25 g | 9% |
| Fibra alimentaria | 1 g | 4% |
| Azúcares totales | 3 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 11 g | 22% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 131 mg | 10% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 121 mg | 3% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Grains: 1 ounces
Preparación
- Wash hands with soap and water.
- Cook macaroni according to directions. (Do not add salt to the cooking water.) Drain and set aside.
- Spray a casserole dish with nonstick cooking oil spray.
- Preheat oven to 350 °F.
- Lightly spray saucepan with nonstick cooking oil spray.
- Add onions to saucepan and sauté for about 3 minutes.
- In another bowl, combine macaroni, onions, and the remaining ingredients and mix thoroughly.
- Transfer mixture into casserole dish.
- Bake for 25 minutes or until bubbly. Let stand for 10 minutes before serving.
Notas
Learn more about: Onions
Fuente
Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/classic-macaroni-and-cheese, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.