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Classic Macaroni and Cheese

Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.

The ultimate comfort food! This healthier version of a family favorite uses non-fat evaporated milk and low-fat cheese to create its creamy sauce.

170kcal par portion
11 gprotéines
25 gglucides
3 glipides
8portions (1/2 cup, 1/8 of recipe)

Ingrédients

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

NutrimentPar portion% DV
Calories 170 kcal
Lipides totaux 3 g 4 %
Acides gras saturés 1 g 5 %
Cholestérol 28 mg 9 %
Sodium 137 mg 6 %
Glucides totaux 25 g 9 %
Fibres alimentaires 1 g 4 %
Sucres totaux 3 g
Sucres ajoutés 0 g 0 %
Protéines 11 g 22 %
Vitamine D 0 µg 0 %
Calcium 131 mg 10 %
Fer 1 mg 6 %
Potassium 121 mg 3 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

  • Grains: 1 ounces

Préparation

  1. Wash hands with soap and water.
  2. Cook macaroni according to directions. (Do not add salt to the cooking water.) Drain and set aside.
  3. Spray a casserole dish with nonstick cooking oil spray.
  4. Preheat oven to 350 °F.
  5. Lightly spray saucepan with nonstick cooking oil spray.
  6. Add onions to saucepan and sauté for about 3 minutes.
  7. In another bowl, combine macaroni, onions, and the remaining ingredients and mix thoroughly.
  8. Transfer mixture into casserole dish.
  9. Bake for 25 minutes or until bubbly. Let stand for 10 minutes before serving.

Remarques

Learn more about: Onions

Source

Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/classic-macaroni-and-cheese, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Classic Macaroni and Cheese ?

Une portion apporte 170 kcal. La recette donne 8 portions (1/2 cup, 1/8 of recipe chacune).

Combien de protéines contient Classic Macaroni and Cheese ?

11 g de protéines par portion, avec 25 g de glucides et 3 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Classic Macaroni and Cheese ?

7 ingrédients : 2 cups macaroni, 2 sprays of cooking oil spray, 1/2 cup onion, chopped, 1/2 cup non-fat evaporated milk, 1 large egg, beaten et 1/4 teaspoon black pepper ….