Arroz soleado
Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.
La salsa caliente y las almendras hacen que este plato de arroz explote con sabor. Sólo se necesita una olla haciendo de este un plato lateral fácil y delicioso.
Ingredientes
- 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal información nutricional
- 1 1/4 tazas de apio (finamente picado, con hojas) información nutricional
- 1 1/2 tazas de cebolla (finamente picada) información nutricional
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de jugo de naranja información nutricional
- 2 cucharadas de jugo de limón información nutricional
- 1 salsa picante
- 1 taza de arroz blanco (grano largo, no cocido) información nutricional
- 1/4 taza de almendras (slivered) información nutricional
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Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 309 kcal | |
| Grasas totales | 10 g | 13% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sodio | 34 mg | 1% |
| Carbohidratos totales | 50 g | 18% |
| Fibra alimentaria | 3 g | 11% |
| Azúcares totales | 6 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 6 g | 12% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 67 mg | 5% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Potasio | 343 mg | 7% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Preparación
- Lava las manos con jabón y agua.
- Caliente aceite en cacerola media. Agregue el apio y las cebollas y el sabor hasta que esté tierno, unos 10 minutos.
- Agregue agua, jugos y salsa picante. Trae a hervir. Revuelve el arroz y vuelve a hervir. Dejar reposar hasta que el arroz sea tierno y el líquido sea absorbido.
- Escalón en almendras. Servir inmediatamente como un plato lateral para una entrada de pescado.
Notas
Más información sobre: Celery cebollas Naranjas Lemons
Fuente
Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sunshine-rice, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.