DE

Sonnenreis

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Heiße Soße und Mandeln lassen dieses Reisgericht mit Geschmack explodieren. Es wird nur ein Topf benötigt, was dies zu einer einfachen und köstlichen Beilage macht.

309kcal pro Portion
6 gProtein
50 gKohlenhydrate
10 gFett
4Portionen (1/3 Tasse (245g))

Zutaten

  • 1 1/2 Esslöffel Pflanzenöl Nährwerte
  • 1 1/4 Tassen Sellerie (fein gehackt, mit Blättern) Nährwerte
  • 1 1/2 Tassen Zwiebel (fein gehackt) Nährwerte
  • 1 Tasse Wasser
  • 1/2 Tasse Orangensaft Nährwerte
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Nährwerte
  • 1 Dash Hot Sauce
  • 1 Tasse weißer Reis (Langkornreis, ungekocht) Nährwerte
  • 1/4 Tasse Mandeln (versandt) Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 309 kcal
Fett gesamt 10 g 13 %
Gesättigte Fettsäuren 1 g 5 %
Cholesterin 0 mg 0 %
Natrium 34 mg 1 %
Kohlenhydrate gesamt 50 g 18 %
Ballaststoffe 3 g 11 %
Zucker gesamt 6 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 6 g 12 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 67 mg 5 %
Eisen 2 mg 11 %
Kalium 343 mg 7 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. Hände mit Seife und Wasser waschen.
  2. Heizöl in mittlerem Topf. Fügen Sie Sellerie und Zwiebeln hinzu und saute bis zart, etwa 10 Minuten.
  3. Fügen Sie Wasser, Säfte und heiße Sauce hinzu. Bringen Sie zum Kochen. Rühren Sie in Reis und bringen Sie zurück zum Kochen. Gedeckt stehen lassen, bis Reis zart und flüssig aufgesaugt ist.
  4. Mandeln rühren. Servieren Sie sofort als Beilage für ein Fisch-Entree.

Hinweise

Erfahren Sie mehr über: Sellerie Zwiebeln Orangen Zitronen

Quelle

Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sunshine-rice, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sonnenreis?

Eine Portion hat 309 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 1/3 Tasse (245g)).

Wie viel Protein hat Sonnenreis?

6 g Protein pro Portion, mit 50 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Was brauche ich für Sonnenreis?

9 Zutaten: 1 1/2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 1/4 Tassen Sellerie (fein gehackt, mit Blättern), 1 1/2 Tassen Zwiebel (fein gehackt), 1 Tasse Wasser, 1/2 Tasse Orangensaft und 2 Esslöffel Zitronensaft ….