Solskinsris
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Hot sauce og mandler gøre denne ris skål eksplodere med smag. Kun én gryde er nødvendig gør dette en nem og lækker side parabol.
Ingredienser
- 1 1/2 tablespoons vegetable oil næringsindhold
- 1 1/4 kopper selleri (fint hugget, med blade) næringsindhold
- 1 1/2 kopper løg (fint hugget) næringsindhold
- 1 kop vand
- 1/2 Cup appelsinjuice næringsindhold
- 2 spiseskefulde citronsaft næringsindhold
- 1 tankestreg hot sauce
- 1 Cup hvid ris (langkornet, ikke kogt) næringsindhold
- 1/4 kop mandler (slisted) næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 309 kcal | |
| Fedt i alt | 10 g | 13 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 34 mg | 1 % |
| Kulhydrat i alt | 50 g | 18 % |
| Kostfibre | 3 g | 11 % |
| Sukkerarter i alt | 6 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 6 g | 12 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 67 mg | 5 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 343 mg | 7 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Varmeolie i mellemstor gryde. Tilføje selleri og løg og saute indtil bud, om 10 minutter.
- Tilsæt vand, juice og varm sauce. Bringe til en kog. Omrøres i ris og bringe tilbage til en kog. Lad stå dækket indtil ris er bud og væske absorberes.
- Omrøres i mandler. Tjene straks som en side parabol for en fisk entree.
Noter
Læs mere om: Bladselleri Spiseløg Appelsiner Citroner
Kilde
Stay Young at Heart: Cooking the Heart-Healthy Way US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sunshine-rice, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.