¿Cuántas calorías tiene Uncured Genoa Salami?

100 g de Uncured Genoa Salami tienen 357 kcal. Serving, 12 slices, 56 g (56 g): unas 200 kcal.

¿Es Uncured Genoa Salami rico en proteínas?

Uncured Genoa Salami contiene 25 g de proteína por 100 g (el 50% del valor diario de 50 g), o 14 g en serving, 12 slices, 56 g (56 g). Alrededor del 27% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está por encima de la mediana (mediana 24 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Uncured Genoa Salami?

Uncured Genoa Salami tiene 3,6 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene Uncured Genoa Salami?

Uncured Genoa Salami contiene 28,6 g de grasa por 100 g, de los cuales 10,7 g son saturados (el 54% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Uncured Genoa Salami?

100 g contienen 1.500 mg de sodio, el 65% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: Branded Foods, registro con fecha 18 de enero de 2023. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Uncured Genoa Salami

Producto envasado Carne Open Nature

Uncured Genoa Salami contiene 357 kcal por 100 g. Serving, 12 slices, 56 g (56 g) aporta unas 200 kcal.

Alrededor del 69% de sus calorías procede de grasas, con 27% de proteínas y 4% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de carne en FoodFactly (370 kcal por 100 g).

Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

357kcal por 100 g

25 gproteínas

3,6 gcarbohidratos

28,6 ggrasas

200kcal en serving, 12 slices, 56 g (56 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	357 kcal
Grasas totales L	28,6 g	37%
Grasas saturadas L	10,7 g	54%
Grasas trans L	0 g
Colesterol L	107 mg	36%
Sodio L	1.500 mg	65%
Carbohidratos totales L	3,6 g	1%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0 g
Proteínas L	25 g	50%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	0 mg	0%
Calcio L	0 mg	0%
Iron L	0 mg	0%
Potasio L	464 mg	10%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 27%
Carbohidratos 4%
Grasas 69%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas25 gpor encima de la mediana de carne (mediana 24 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
Grasas28,6 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 30 g)
Grasas saturadas10,7 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 12 g)
Sodio1.500 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 1.560 mg)
Proteína por 100 kcal7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Carotenoides (1)

Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales L	0 IU

Valores por fuente

Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.

Por 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calorías	411 kcal	357 kcal
Proteínas	19,6 g	25 g
Carbohidratos	1,8 g	3,6 g
Grasas	37,5 g	28,6 g
Fibra	0 g	0 g
Azúcares	0 g	0 g
Sodio	1.615 mg	1.500 mg

Detalles del producto

Marca: Open Nature
Código de barras: 0079893110486
Ración de la etiqueta: 12 SLICES (56 g)
Categoría: Salami
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Pork, sea salt, contains less than 2% of the following: natural flavoring, turbinado sugar, wine, garlic, celery powder, lactic acid starter culture.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Ajo

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Uncured hard salami Fiorucci	357	21,4 g	0 g	28,6 g
Uncured Sweet Soressata DeLallo	357	25 g	3,6 g	25 g
German peppered salami Aldi	357	24,9 g	2,4 g	27,4 g
Salame milano Negroni	357	24 g	0 g	29 g
Genoa Salami Signature Select	357	28,6 g	3,6 g	25 g
Geflügel Salami Alpina	357	25 g	4 g	27 g
Salami Milano Boni	357	24 g	0 g	29 g
Salami snack cup California Snackin	357	28,6 g	0 g	26,2 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2368000. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 23 de septiembre de 2022. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Open Food Facts, registro 0079893110486. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 18 de enero de 2023. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.