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Sourdough

Producto envasado Pan y productos horneados Parisian Star

Sourdough contiene 214 kcal por 100 g. Serving, 2 slice, 61 g (61 g) aporta unas 131 kcal.

Alrededor del 87% de sus calorías procede de carbohidratos, con 13% de proteínas y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en pan y productos horneados en FoodFactly, donde la mediana es de 263 kcal por 100 g entre 10.039 productos.

Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.

214kcal por 100 g
7,1 gproteínas
46,4 gcarbohidratos
0 ggrasas
131kcal en serving, 2 slice, 61 g (61 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 214 kcal
Grasas totales L 0 g 0%
Grasas saturadas L 0 g 0%
Grasas trans L 0 g
Colesterol L 0 mg 0%
Sodio L 464 mg 20%
Carbohidratos totales L 46,4 g 17%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 0 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 7,1 g 14%
Vitamina C L 0 mg0%
Calcio L 0 mg0%
Iron L 0 mg0%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 13%Carbohidratos: 87%214kcal / 100 g
  • Proteínas 13%
  • Carbohidratos 87%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina C0%Calcio0%Iron0%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas7,1 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 8,9 g)
  • Fibra0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3,5 g)
  • Azúcares0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3 g)
  • Grasas0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 3,6 g)
  • Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de pan y productos horneados (mediana 0,46 g)
  • Proteína por 100 kcal3,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Perfil nutricional completo

Otros componentes (1)
Vitamina A, UI L0 IU

Valores por fuente

Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.

Por 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calorías 230 kcal214 kcal
Proteínas 6,6 g7,1 g
Carbohidratos 49,2 g46,4 g
Grasas 0 g0 g
Fibra 1,6 g0 g
Azúcares n/d0 g
Sodio 49,2 mg464 mg

Detalles del producto

Marca
Parisian Star
Código de barras
0813305012865
Ración de la etiqueta
2 slice (61 g)
Categoría
Panes
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Unbleached enriched wheat flour (niacin, iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), water, sea salt, organic barley malt.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Harina de trigoSalt

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Whole foods market, sourdough Whole Foods Market 214 7,1 g 42,9 g 1,6 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 1898756. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2018. Importado el 6 de noviembre de 2026.
  • Open Food Facts, registro 0813305012865. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 26 de febrero de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Sourdough?

100 g de Sourdough tienen 214 kcal. Serving, 2 slice, 61 g (61 g): unas 131 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Sourdough?

Sourdough contiene 7,1 g de proteína por 100 g (el 14% del valor diario de 50 g), o 4,4 g en serving, 2 slice, 61 g (61 g). Alrededor del 13% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros pan y productos horneados, está en el cuartil más bajo (mediana 8,9 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Sourdough?

Sourdough tiene 46,4 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene Sourdough?

Sourdough contiene 0 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Sourdough?

100 g contienen 464 mg de sodio, el 20% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: Branded Foods, registro con fecha 26 de febrero de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.