Sourdough
Emballeret produkt Brød og bagværk Parisian Star
Sourdough indeholder 214 kcal pr. 100 g. Serving, 2 slice, 61 g (61 g) giver ca. 131 kcal.
Omkring 87 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 13 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 263 kcal pr. 100 g på tværs af 10.039 produkter.
Værdierne er deklarationsdata indsendt af producenten til USDA FoodData Central.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 214 kcal | |
| Fedt i alt L | 0 g | 0 % |
| Mættet fedt L | 0 g | 0 % |
| Transfedt L | 0 g | |
| Kolesterol L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 464 mg | 20 % |
| Kulhydrat i alt L | 46,4 g | 17 % |
| Kostfibre L | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7,1 g | 14 % |
| C-vitamin L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Jern L | 0 mg | 0 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 13 %
- Kulhydrat 87 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein7,1 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 8,9 g)
- Kostfibre0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,5 g)
- Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3 g)
- Fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,6 g)
- Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 0,46 g)
- Protein pr. 100 kcal3,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Fuld næringsprofil
Andre bestanddele (1)
| A-vitamin, IE L | 0 IU |
|---|
Værdier efter kilde
Mere end ét datasæt beskriver denne fødevare. FoodFactly holder hver kildes værdier adskilt i stedet for at blande dem. Hovedværdierne ovenfor kommer fra USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pr. 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorier | 230 kcal | 214 kcal |
| Protein | 6,6 g | 7,1 g |
| Kulhydrat | 49,2 g | 46,4 g |
| Fedt | 0 g | 0 g |
| Kostfibre | 1,6 g | 0 g |
| Sukkerarter | i.o. | 0 g |
| Natrium | 49,2 mg | 464 mg |
Produktdetaljer
- Mærke
- Parisian Star
- Stregkode
- 0813305012865
- Portion på emballagen
- 2 slice (61 g)
- Kategori
- Brød
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Baguette St. Germain Bakery France | 214 | 7,1 g | 44,6 g | 0 g |
| Sprouted Multigrain Bread Target Stores | 214 | 10,7 g | 39,3 g | 0 g |
| Organic Lucky 7 Multigrain Sourdough Izzio | 214 | 7,1 g | 39,3 g | 0,89 g |
| San Francisco Style Sourdough Izzio | 214 | 7,1 g | 46,4 g | 0 g |
| Joan's Gf Great Bakes, Italian Bread Funtastik Inc. | 214 | 3,6 g | 44,6 g | 3,6 g |
| Chleb o niskim IG Piekarnia Grzybki | 214 | 5,2 g | 41 g | 1,1 g |
| Le Pain Het Brood Interdis | 214 | 6,5 g | 41 g | 1,1 g |
| Whole foods market, sourdough Whole Foods Market | 214 | 7,1 g | 42,9 g | 1,6 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: Branded Foods, post 1898756. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 13. marts 2018. Importeret 6. november 2026.
- Open Food Facts, post 0813305012865. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. februar 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.