¿Cuántas calorías tiene Sauerkraut?

100 g de Sauerkraut tienen 21 kcal. Serving, 120 g, 0.5 cup (120 g): unas 25 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Sauerkraut?

Sauerkraut contiene 0,83 g de proteína por 100 g (el 2% del valor diario de 50 g), o 1 g en serving, 120 g, 0.5 cup (120 g). Alrededor del 20% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros comidas y platos, está en el cuartil más bajo (mediana 1,3 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Sauerkraut?

Sauerkraut tiene 3,3 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 1,7 g de fibra y 0 g de azúcares.

¿Cuánta grasa tiene Sauerkraut?

Sauerkraut contiene 0 g de grasa por 100 g, de los cuales 0 g son saturados (el 0% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Sauerkraut?

100 g contienen 800 mg de sodio, el 35% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: Branded Foods, registro con fecha 25 de julio de 2021. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Sauerkraut

Producto envasado Comidas y Platos Lowell

Sauerkraut contiene 21 kcal por 100 g. Serving, 120 g, 0.5 cup (120 g) aporta unas 25 kcal.

Alrededor del 80% de sus calorías procede de carbohidratos, con 20% de proteínas y 0% de grasas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de comidas y platos en FoodFactly (26 kcal por 100 g).

Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

21kcal por 100 g

0,83 gproteínas

3,3 gcarbohidratos

0 ggrasas

25kcal en serving, 120 g, 0.5 cup (120 g)

Información nutricional

Cantidad

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	21 kcal
Grasas totales L	0 g	0%
Grasas saturadas L	0 g	0%
Grasas trans L	0 g
Colesterol L	0 mg	0%
Sodio L	800 mg	35%
Carbohidratos totales L	3,3 g	1%
Fibra alimentaria L	1,7 g	6%
Azúcares totales L	0 g
Azúcares añadidos L	0 g	0%
Proteínas L	0,83 g	2%
Vitamina A L	0 µg	0%
Vitamina C L	5 mg	6%
Vitamina D L	0 µg	0%
Calcio L	36 mg	3%
Iron L	0,5 mg	3%
Potasio L	211 mg	4%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 20%
Carbohidratos 80%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas0,83 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,3 g)
Fibra1,7 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 2,6 g)
Azúcares0 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 1,3 g)
Grasas0 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 0,3 g)
Grasas saturadas0 gen el cuartil más bajo de comidas y platos (mediana 0,1 g)
Sodio800 mgen el cuartil más alto de comidas y platos (mediana 480 mg)
Proteína por 100 kcal4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Valores por fuente

Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.

Por 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Calorías	16,7 kcal	21 kcal
Proteínas	0,83 g	0,83 g
Carbohidratos	3,3 g	3,3 g
Grasas	0 g	0 g
Fibra	2,5 g	1,7 g
Azúcares	0 g	0 g
Sodio	800 mg	800 mg

Detalles del producto

Marca: Lowell
Código de barras: 0617115002494
Ración de la etiqueta: 120 g (0.5 cup)
Categoría: Sauerkrauts
Nutri-Score: C según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Sauerkraut, salt, ascorbic acid, citric acid.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2601949. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 23 de junio de 2023. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Open Food Facts, registro 0617115002494. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 25 de julio de 2021. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: 6 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.