Hummus

Producto envasado Frijoles y legumbres Perla

Hummus contiene 267 kcal por 100 g.

Alrededor del 75% de sus calorías procede de grasas, con 14% de carbohidratos y 11% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de frijoles y legumbres en FoodFactly (248 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Hummus de Perla, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
267kcal por 100 g
7,1 gproteínas
8,5 gcarbohidratos
21 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 267 kcal
Grasas totales L 21 g 27%
Grasas saturadas L 2,2 g 11%
Sodio L 400 mg 17%
Carbohidratos totales L 8,5 g 3%
Fibra alimentaria L 7,6 g 27%
Azúcares totales L 1,9 g
Proteínas L 7,1 g 14%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 11%Carbohidratos: 14%Grasas: 75%267kcal / 100 g
  • Proteínas 11%
  • Carbohidratos 14%
  • Grasas 75%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas7,1 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 6,7 g)
  • Fibra7,6 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 4,6 g)
  • Azúcares1,9 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 1,4 g)
  • Grasas21 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 18 g)
  • Grasas saturadas2,2 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 2 g)
  • Sodio400 mgpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 412 mg)
  • Proteína por 100 kcal2,7 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Perla
Código de barras
5901592127548
Cantidad
160 g
Categoría
Hummus
Nutri-Score
B según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Cizmová a sezamová pasta 85 % [vařená cizma 46 % (cizma, voda), voda, řepkový olej, sezamová pasta 9 %, kvasný ocet lihový, sůl, česnek, kmín, regulátor kyselosti: kyselina citronová], paprikový toping 15 % [marinovaná červená paprika 9 % (červená paprika, cukr, kvasný ocet lihový, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová), kešu ořechy 2%, vařená sušená rajčata (sušená rajčata, voda, sůl), řepkový olej, cibulový extrakt, kvasný ocet lihový, citronová šťáva, kmín, česnek, koriandr, konzervant: sorban draselný].

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Aceite violado (canla)SaltAjoTomatoAzúcar

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 5901592127548. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 19 de diciembre de 2025. Importado el 12 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Hummus?

100 g de Hummus tienen 267 kcal.

¿Cuánta proteína tiene Hummus?

Hummus contiene 7,1 g de proteína por 100 g (el 14% del valor diario de 50 g). Alrededor del 11% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros frijoles y legumbres, está por encima de la mediana (mediana 6,7 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Hummus?

Hummus tiene 8,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 7,6 g de fibra y 1,9 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Hummus?

Hummus contiene 21 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,2 g son saturados (el 11% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Hummus?

100 g contienen 400 mg de sodio, el 17% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 19 de diciembre de 2025. FoodFactly lo comprobó por última vez el 12 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.