Genoa salame, provolone & taralli bread
Producto envasado Carne
Genoa salame, provolone & taralli bread contiene 388 kcal por 100 g. Serving, 3 onz, 85 g (85 g) aporta unas 330 kcal.
Alrededor del 54% de sus calorías procede de grasas, con 26% de carbohidratos y 20% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 214 kcal por 100 g entre 3.122 productos.
100 g aportan el 18% del valor diario de calcio y el 12% del valor diario de Vitamina A.
Los valores son datos de etiqueta enviados por el fabricante a USDA FoodData Central.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 388 kcal | |
| Grasas totales L | 22,4 g | 29% |
| Grasas saturadas L | 10,6 g | 53% |
| Grasas trans L | 0 g | |
| Colesterol L | 53 mg | 18% |
| Sodio L | 918 mg | 40% |
| Carbohidratos totales L | 24,7 g | 9% |
| Fibra alimentaria L | 1,2 g | 4% |
| Azúcares totales L | 4,7 g | |
| Proteínas L | 18,8 g | 38% |
| Vitamina A L | 106 µg | 12% |
| Vitamina C L | 0 mg | 0% |
| Calcio L | 235 mg | 18% |
| Iron L | 0,85 mg | 5% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 20%
- Carbohidratos 26%
- Grasas 54%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas18,8 gpor encima de la mediana de carne (mediana 18 g)
- Fibra1,2 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0 g)
- Azúcares4,7 gen el cuartil más alto de carne (mediana 0,9 g)
- Grasas22,4 gpor encima de la mediana de carne (mediana 13 g)
- Grasas saturadas10,6 gen el cuartil más alto de carne (mediana 4,6 g)
- Sodio918 mgpor debajo de la mediana de carne (mediana 982 mg)
- Proteína por 100 kcal4,8 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Valores por fuente
Más de un conjunto de datos describe este alimento. FoodFactly mantiene separados los valores de cada fuente en lugar de mezclarlos. Los valores principales proceden de USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Por 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calorías | 388 kcal | 388 kcal |
| Proteínas | 18,8 g | 18,8 g |
| Carbohidratos | 24,7 g | 24,7 g |
| Grasas | 22,4 g | 22,4 g |
| Fibra | 1,2 g | 1,2 g |
| Azúcares | 4,7 g | 4,7 g |
| Sodio | 918 mg | 918 mg |
Detalles del producto
- Código de barras
- 0648649250891
- Ración de la etiqueta
- 3 ONZ (85 g)
- Categoría
- Embutidos y fiambres
- Nutri-Score
- E según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Genoa (pork, sea salt, less than 2% of: turbinado sugar, spices, natural flavoring, organic wine, lactic acid starter culture), provolone cheese (pasteurized milk, cheese cultures, salt, enzymes); taralli bread (flour, white wine, sugar, yeast, soybean oil, salt).
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: Branded Foods, registro 2636639. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de agosto de 2023. Importado el 6 de noviembre de 2026.
- Open Food Facts, registro 0648649250891. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de abril de 2020. Importado el 7 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.