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Citrus Tuna Melt

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

This warm toasted sandwich is easy to make. Our recipe uses one slice of bread per serving. An open-faced sandwich has less sodium and fewer calories.

191kcal pro Portion
21 gProtein
17 gKohlenhydrate
4 gFett
6Portionen (1 open sandwich)

Zutaten

  • 1 can (about 12 ounces) tuna, drained Nährwerte
  • 2 tablespoons lime (or lemon) juice Nährwerte
  • 1/2 cup onion, diced Nährwerte
  • 1/4 cup tomatoes, diced (or 2 tablespoons, about 2 ounces, low-sodium diced tomatoes, drained) Nährwerte
  • 1/2 cup apple, diced Nährwerte
  • 1/4 cup celery, diced Nährwerte
  • 1/4 teaspoon black pepper Nährwerte
  • 6 slices whole grain bread (or homemade bread) Nährwerte
  • 1/4 cup fresh parsley or cilantro, chopped (optional)
  • 1 tablespoon cayenne or jalapeño chilies, diced (optional)
  • 3 slices pasteurized process American cheese, cut into halves
  • 6 slices tomatoes Nährwerte
  • 6 leaves lettuce Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 191 kcal
Fett gesamt 4 g 5 %
Gesättigte Fettsäuren 2 g 10 %
Cholesterin 24 mg 8 %
Natrium 408 mg 18 %
Kohlenhydrate gesamt 17 g 6 %
Ballaststoffe 4 g 14 %
Zucker gesamt 2 g
Zugesetzter Zucker 1 g 2 %
Protein 21 g 42 %
Vitamin D 1 µg 5 %
Calcium 152 mg 12 %
Eisen 2 mg 11 %
Kalium 380 mg 8 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

  • Grains: 1 ounces
  • Protein Foods: 2 ounces

Zubereitung

  1. Preheat oven to 350 °F.
  2. In a medium-sized bowl, combine tuna, lime juice, onion, tomatoes, apple, celery, and pepper. Mix well.
  3. Toast the bread.
  4. Place 6 slices of toasted bread on a cookie sheet. Put an even amount of tuna mixture on top of each slice. If using parsley and chilies, add these too.
  5. Put 1/2 slice cheese on top of the tuna and bake for about 3 minutes.
  6. Add an extra slice of tomato and lettuce on top if you like.
  7. Serve hot.

Hinweise

Learn more about: Limes Lemons Onions Tomatoes Apples Celery Herbs Lettuce

Quelle

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/citrus-tuna-melt, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Citrus Tuna Melt?

Eine Portion hat 191 kcal. Das Rezept ergibt 6 Portionen (je 1 open sandwich).

Wie viel Protein hat Citrus Tuna Melt?

21 g Protein pro Portion, mit 17 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Was brauche ich für Citrus Tuna Melt?

13 Zutaten: 1 can (about 12 ounces) tuna, drained, 2 tablespoons lime (or lemon) juice, 1/2 cup onion, diced, 1/4 cup tomatoes, diced (or 2 tablespoons, about 2 ounces, low-sodium diced tomatoes, drained), 1/2 cup apple, diced und 1/4 cup celery, diced ….