Citrus Tuna Melt
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
This warm toasted sandwich is easy to make. Our recipe uses one slice of bread per serving. An open-faced sandwich has less sodium and fewer calories.
Ingredienser
- 1 can (about 12 ounces) tuna, drained næringsindhold
- 2 tablespoons lime (or lemon) juice næringsindhold
- 1/2 cup onion, diced næringsindhold
- 1/4 cup tomatoes, diced (or 2 tablespoons, about 2 ounces, low-sodium diced tomatoes, drained) næringsindhold
- 1/2 cup apple, diced næringsindhold
- 1/4 cup celery, diced næringsindhold
- 1/4 teaspoon black pepper næringsindhold
- 6 slices whole grain bread (or homemade bread) næringsindhold
- 1/4 cup fresh parsley or cilantro, chopped (optional)
- 1 tablespoon cayenne or jalapeño chilies, diced (optional)
- 3 slices pasteurized process American cheese, cut into halves
- 6 slices tomatoes næringsindhold
- 6 leaves lettuce næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 191 kcal | |
| Fedt i alt | 4 g | 5 % |
| Mættet fedt | 2 g | 10 % |
| Kolesterol | 24 mg | 8 % |
| Natrium | 408 mg | 18 % |
| Kulhydrat i alt | 17 g | 6 % |
| Kostfibre | 4 g | 14 % |
| Sukkerarter i alt | 2 g | |
| Tilsat sukker | 1 g | 2 % |
| Protein | 21 g | 42 % |
| D-vitamin | 1 µg | 5 % |
| Calcium | 152 mg | 12 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 380 mg | 8 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Grains: 1 ounces
- Protein Foods: 2 ounces
Fremgangsmåde
- Preheat oven to 350 °F.
- In a medium-sized bowl, combine tuna, lime juice, onion, tomatoes, apple, celery, and pepper. Mix well.
- Toast the bread.
- Place 6 slices of toasted bread on a cookie sheet. Put an even amount of tuna mixture on top of each slice. If using parsley and chilies, add these too.
- Put 1/2 slice cheese on top of the tuna and bake for about 3 minutes.
- Add an extra slice of tomato and lettuce on top if you like.
- Serve hot.
Noter
Learn more about: Limes Lemons Onions Tomatoes Apples Celery Herbs Lettuce
Kilde
A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/citrus-tuna-melt, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.