Wie viele Kalorien hat Chicken Posole?

Eine Portion hat 224 kcal. Das Rezept ergibt 6 Portionen (je 1 1/4 cups).

Wie viel Protein hat Chicken Posole?

15 g Protein pro Portion, mit 22 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Was brauche ich für Chicken Posole?

13 Zutaten: 1 onion, chopped, 3 large carrots, chopped, 3 celery stalks, chopped, 1/2 tablespoon garlic, finely chopped, 2 tablespoons vegetable oil und 2 1/2 cups hominy (2 - 15 ounce cans) ….

Chicken Posole

Name: Chicken Posole
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 onion, chopped; 3 large carrots, chopped; 3 celery stalks, chopped; 1/2 tablespoon garlic, finely chopped; 2 tablespoons vegetable oil; 2 1/2 cups hominy (2 - 15 ounce cans); 1 can chicken (about 12 ounces); 4 cups water; 1 teaspoon cayenne or jalapeño chilies, seeds removed and finely chopped (optional); 1/2 teaspoon chili powder (optional); 1/2 teaspoon oregano (optional); 1/2 teaspoon salt; 1/4 teaspoon pepper

Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.

Posole is a delicious side dish that can be served with several toppings. It can be eaten by itself, or it can be served with shredded cabbage, sliced radish.

224kcal pro Portion

15 gProtein

22 gKohlenhydrate

9 gFett

6Portionen (1 1/4 cups)

Zutaten

1 onion, chopped Nährwerte
3 large carrots, chopped Nährwerte
3 celery stalks, chopped Nährwerte
1/2 tablespoon garlic, finely chopped Nährwerte
2 tablespoons vegetable oil Nährwerte
2 1/2 cups hominy (2 - 15 ounce cans) Nährwerte
1 can chicken (about 12 ounces) Nährwerte
4 cups water
1 teaspoon cayenne or jalapeño chilies, seeds removed and finely chopped (optional)
1/2 teaspoon chili powder (optional) Nährwerte
1/2 teaspoon oregano (optional) Nährwerte
1/2 teaspoon salt Nährwerte
1/4 teaspoon pepper Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

Nährstoff	Pro Portion	% DV
Kalorien	224 kcal
Fett gesamt	9 g	12 %
Gesättigte Fettsäuren	1 g	5 %
Cholesterin	38 mg	13 %
Natrium	440 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt	22 g	8 %
Ballaststoffe	5 g	18 %
Zucker gesamt	3 g
Zugesetzter Zucker	0 g	0 %
Protein	15 g	30 %
Vitamin D	0 µg	0 %
Calcium	42 mg	3 %
Eisen	1 mg	6 %
Kalium	256 mg	5 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion

Protein Foods: 2 ounces

Zubereitung

In a medium-sized pot, brown onion, carrots, celery, and garlic in vegetable oil over medium heat for 10 minutes.
Add hominy, chicken, and water. If using cayenne pepper, jalapeño chilies, chili powder, or oregano, add that, too. Mix well.
Bring pot to a boil. Lower heat and cook for about 10 minutes.
Add salt and pepper. Serve hot.

Hinweise

Learn more about: Onions Carrots Celery Garlic Herbs

Quelle

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-posole, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.