5 A Day Salad
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
This nutrient-packed salad uses ten different vegetables, and each serving is equal to five cups of vegetables!
Zutaten
- 4 cups spinach, fresh Nährwerte
- 4 cups romaine lettuce Nährwerte
- 2 cups green pepper, chopped (or red, yellow, or orange peppers) Nährwerte
- 2 cups cherry tomatoes Nährwerte
- 1 cup broccoli, chopped Nährwerte
- 1 cup cauliflower, chopped Nährwerte
- 1 cup yellow squash, sliced
- 1 cup cucumber, sliced Nährwerte
- 2 cups carrot, chopped Nährwerte
- 1 cup zucchini, sliced Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 94 kcal | |
| Fett gesamt | 1 g | 1 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 % |
| Cholesterin | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 100 mg | 4 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 20 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 7 g | 25 % |
| Zucker gesamt | 10 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 5 g | 10 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 114 mg | 9 % |
| Eisen | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 1.118 mg | 24 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- Wash all of the vegetables and mix them together in a large mixing bowl.
- Top this colorful meal with the nonfat or low-fat dressing of your choice.
Hinweise
The dressing is not included in the nutritional analysis. Each serving = 5 cups of vegetables (Eight 5-A-Day servings). Learn more about: Spinach Lettuce Bell Peppers Tomatoes Broccoli Cauliflower Summer Squash Cucumber Carrots Zucchini
Quelle
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 5 A Day for Better Health Program
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/5-day-salad, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.