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Zwieback

Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Migros

Zwieback enthält 402 kcal pro 100 g.

Rund 71 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 18 % aus Fett und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Brot und Backwaren auf FoodFactly, wo der Median bei 263 kcal pro 100 g über 10.039 Produkte liegt.

100 g liefern 47 % des Tageswerts für Vitamin A, 29 % des Tageswerts für Riboflavin (B2) und 17 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Zwieback von Migros, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
402kcal pro 100 g
11 gProtein
70 gKohlenhydrate
7,8 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 402 kcal
Fett gesamt L 7,8 g 10 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,9 g 5 %
Natrium L 551 mg 24 %
Kohlenhydrate gesamt L 70 g 25 %
Ballaststoffe L 3,7 g 13 %
Zucker gesamt L 17 g
Protein L 11 g 22 %
Vitamin A L 420 µg47 %
Vitamin E L 0,38 mg3 %
Thiamin (B1) L 0,18 mg15 %
Riboflavin (B2) L 0,38 mg29 %
Vitamin B6 L 0,28 mg16 %
Eisen L 3,1 mg17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 11 %Kohlenhydrate: 71 %Fett: 18 %402kcal / 100 g
  • Protein 11 %
  • Kohlenhydrate 71 %
  • Fett 18 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin A47 %Riboflavin (B2)29 %Eisen17 %Vitamin B616 %Thiamin (B1)15 %Vitamin E3 %

Nährwerteinordnung

  • Protein11 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe3,7 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
  • Zucker17 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
  • Fett7,8 gim obersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,9 güber dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,46 g)
  • Natrium551 mgüber dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Migros
Barcode
7613312522660
Kategorie
Brot
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 7613312522660. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Zwieback?

100 g Zwieback haben 402 kcal.

Ist Zwieback proteinreich?

Zwieback enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren gehört das zum obersten Viertel (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Zwieback?

Zwieback hat 70 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,7 g Ballaststoffe und 17 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Zwieback?

Zwieback enthält 7,8 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Zwieback?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (47 % DV), Riboflavin (B2) (29 % DV), Eisen (17 % DV), Vitamin B6 (16 % DV) und Thiamin (B1) (15 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Zwieback?

100 g enthalten 551 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.