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Wheat-based yeast flakes

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta dmBio

Wheat-based yeast flakes enthält 325 kcal pro 100 g.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 35 % aus Protein und 16 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (346 kcal pro 100 g).

100 g liefern 154 % des Tageswerts für Riboflavin (B2), 71 % des Tageswerts für Zink und 67 % des Tageswerts für Thiamin (B1).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Wheat-based yeast flakes von dmBio, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
325kcal pro 100 g
25 gProtein
35 gKohlenhydrate
5 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 325 kcal
Fett gesamt L 5 g 6 %
Gesättigte Fettsäuren L 1 g 5 %
Natrium L 2.000 mg 87 %
Kohlenhydrate gesamt L 35 g 13 %
Ballaststoffe L 20 g 71 %
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 25 g 50 %
Thiamin (B1) L 0,8 mg67 %
Riboflavin (B2) L 2 mg154 %
Niacin (B3) L 6 mg38 %
Eisen L 6,8 mg38 %
Magnesium L 172 mg41 %
Zink L 7,8 mg71 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 35 %Kohlenhydrate: 49 %Fett: 16 %325kcal / 100 g
  • Protein 35 %
  • Kohlenhydrate 49 %
  • Fett 16 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Riboflavin (B2)154 %Zink71 %Thiamin (B1)67 %Magnesium41 %Eisen38 %Niacin (B3)38 %

Nährwerteinordnung

  • Protein25 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 8 g)
  • Ballaststoffe20 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 3 g)
  • Zucker1 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,2 g)
  • Fett5 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 2,9 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,53 g)
  • Natrium2.000 mgim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 132 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
dmBio
Barcode
4067796216899
Menge
100g
Kategorie
Nährhefe
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

65% Hefeautolysat*, 30% Weizenmehl*, Meersalz. *aus biologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: WeizenmehlSalz

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 4067796216899. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 15. Oktober 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Wheat-based yeast flakes?

100 g Wheat-based yeast flakes haben 325 kcal.

Ist Wheat-based yeast flakes proteinreich?

Wheat-based yeast flakes enthält 25 g Protein pro 100 g (50 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 35 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta gehört das zum obersten Viertel (Median 8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Wheat-based yeast flakes?

Wheat-based yeast flakes hat 35 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 20 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Wheat-based yeast flakes?

Wheat-based yeast flakes enthält 5 g Fett pro 100 g, davon 1 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Wheat-based yeast flakes?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Riboflavin (B2) (154 % DV), Zink (71 % DV), Thiamin (B1) (67 % DV), Magnesium (41 % DV) und Eisen (38 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Wheat-based yeast flakes?

100 g enthalten 2.000 mg Natrium, 87 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 15. Oktober 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.