Wie viele Kalorien hat Kale?

100 g Kale haben 47 kcal. Serving, 85 g (85,1 g): etwa 40 kcal.

Wie viel Protein hat Kale?

Kale enthält 2,8 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,3 g in Serving, 85 g (85,1 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum untersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Kale?

Kale hat 5,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,4 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker.

Wie viel Fett hat Kale?

Kale enthält 1,2 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Kale?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (102 % DV) und Calcium (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Kale?

100 g enthalten 118 mg Natrium, 5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 23. Februar 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kale

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Earthbound Farm Organic

Kale enthält 47 kcal pro 100 g. Serving, 85 g (85,1 g) liefert etwa 40 kcal.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 24 % aus Protein und 24 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 102 % des Tageswerts für Vitamin C und 18 % des Tageswerts für Calcium.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

47kcal pro 100 g

2,8 gProtein

5,9 gKohlenhydrate

1,2 gFett

40kcal in Serving, 85 g (85,1 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	47 kcal
Fett gesamt L	1,2 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	118 mg	5 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,9 g	2 %
Ballaststoffe L	2,4 g	9 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Protein L	2,8 g	6 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	91,8 mg	102 %
Calcium L	235 mg	18 %
Eisen L	1,3 mg	7 %
Kalium L	447 mg	10 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 52 %
Fett 24 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein2,8 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe2,4 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker1,2 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett1,2 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium118 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal5,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Weitere Bestandteile (1)

Vitamin A, IE L	1.470 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	45 kcal	47 kcal
Protein	2,8 g	k. A.
Kohlenhydrate	6,9 g	5,9 g
Fett	0,69 g	1,2 g
Ballaststoffe	2,8 g	2,4 g
Zucker	1,4 g	1,2 g
Natrium	0,12 mg	118 mg

Produktdetails

Marke: Earthbound Farm Organic
Barcode: 0032601706333
Menge: 85 g
Portion laut Etikett: 85 g
Kategorie: Sonstige Lebensmittel
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

ORGANIC BABY KALE.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Velouté Asperge Jean d'Audignac	47	1,2 g	5 g	2,3 g
Kick citron Gbnc	47	0 g	12 g	0 g
Wile DOO 5027738-015002 Regal	47	0,4 g	1,7 g	4,1 g
Suc de Pera i Poma Casa Amella	47	0 g	12 g	0 g
Le pur jus Joker	47	0,7 g	10,5 g	0 g
Zwetschgen Gefroren Bio Migros	47	0,5 g	9 g	0,5 g
Biomultijus Biog	47	0,3 g	10,4 g	0,1 g
Mountain dew Mountain Dew	47	0 g	13 g	0 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 1937284. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 15. Mai 2019. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0032601706333. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Februar 2025. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.