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Hummus

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Mezete

Hummus enthält 170 kcal pro 100 g. Serving, 1 cucharada, 40 g (40 g) liefert etwa 68 kcal.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Kohlenhydrate und 12 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (171 kcal pro 100 g).

100 g liefern 83 % des Tageswerts für Vitamin A, 38 % des Tageswerts für Eisen und 29 % des Tageswerts für Zink.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

170kcal pro 100 g
5 gProtein
11 gKohlenhydrate
12 gFett
68kcal in Serving, 1 cucharada, 40 g (40 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 170 kcal
Fett gesamt L 12 g 15 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,6 g 8 %
Transfette L 0 g
Natrium L 825 mg 36 %
Kohlenhydrate gesamt L 11 g 4 %
Ballaststoffe L 4 g 14 %
Zucker gesamt L 2 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 5 g 10 %
Vitamin A L 750 µg83 %
Calcium L 258 mg20 %
Eisen L 6,8 mg38 %
Zink L 3,2 mg29 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 12 %Kohlenhydrate: 26 %Fett: 63 %170kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kohlenhydrate 26 %
  • Fett 63 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin A83 %Eisen38 %Zink29 %Calcium20 %

Nährwerteinordnung

  • Protein5 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,8 g)
  • Ballaststoffe4 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3,8 g)
  • Zucker2 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,6 g)
  • Fett12 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,6 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
  • Natrium825 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 199 mg)
  • Protein pro 100 kcal2,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (1)
Mehrfach ungesättigtes Fett L5,5 g

Produktdetails

Marke
Mezete
Barcode
6253360400148
Portion laut Etikett
1 cucharada (40 g)
Kategorie
Bohnen und Hülsenfrüchte

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 6253360400148. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 17. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hummus?

100 g Hummus haben 170 kcal. Serving, 1 cucharada, 40 g (40 g): etwa 68 kcal.

Wie viel Protein hat Hummus?

Hummus enthält 5 g Protein pro 100 g (10 % des Tageswerts von 50 g), oder 2 g in Serving, 1 cucharada, 40 g (40 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 6,8 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hummus?

Hummus hat 11 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4 g Ballaststoffe und 2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hummus?

Hummus enthält 12 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hummus?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (83 % DV), Eisen (38 % DV), Zink (29 % DV) und Calcium (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Hummus?

100 g enthalten 825 mg Natrium, 36 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 17. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.