Wie viele Kalorien hat Creme Fraiche?

100 g Creme Fraiche haben 367 kcal. Serving, 2 Tbsp, 28 g (28 g): etwa 103 kcal.

Wie viel Protein hat Creme Fraiche?

Creme Fraiche enthält 3,3 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 0,93 g in Serving, 2 Tbsp, 28 g (28 g). Etwa 3 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 2,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Creme Fraiche?

Creme Fraiche hat 3,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 3,3 g Zucker.

Wie viel Fett hat Creme Fraiche?

Creme Fraiche enthält 40 g Fett pro 100 g, davon 23,3 g gesättigt (117 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Creme Fraiche?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin A (89 % DV) und Vitamin C (48 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Creme Fraiche?

100 g enthalten 33 mg Natrium, 1 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 22. April 2020. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Creme Fraiche

Verpacktes Produkt Milch und Eier Alouette

Creme Fraiche enthält 367 kcal pro 100 g. Serving, 2 Tbsp, 28 g (28 g) liefert etwa 103 kcal.

Rund 93 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 3 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 233 kcal pro 100 g über 1.058 Produkte liegt.

100 g liefern 89 % des Tageswerts für Vitamin A und 48 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

367kcal pro 100 g

3,3 gProtein

3,3 gKohlenhydrate

40 gFett

103kcal in Serving, 2 Tbsp, 28 g (28 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	367 kcal
Fett gesamt L	40 g	51 %
Gesättigte Fettsäuren L	23,3 g	117 %
Transfette L	0 g
Cholesterin L	150 mg	50 %
Natrium L	33 mg	1 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,3 g	1 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	3,3 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,3 g	7 %
Vitamin A L	804 µg	89 %
Vitamin C L	42,9 mg	48 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Calcium L	53 mg	4 %
Eisen L	0 mg	0 %
Kalium L	80 mg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 3 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 93 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 2,4 g)
Fett40 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 21 g)
Gesättigte Fettsäuren23,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 14,4 g)
Natrium33 mgunter dem Median für Milch und Eier (Median 40 mg)
Protein pro 100 kcal0,91 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g	Open Food Facts	USDA Branded
Kalorien	393 kcal	367 kcal
Protein	3,6 g	3,3 g
Kohlenhydrate	3,6 g	3,3 g
Fett	39,3 g	40 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Zucker	3,6 g	3,3 g
Natrium	36 mg	33 mg

Produktdetails

Marke: Alouette
Barcode: 0071448300595
Portion laut Etikett: 2 Tbsp (28 g)
Kategorie: Sahne
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Pasteurized cultured cream, citric acid, and vitamin c (to maintain freshness).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Rahm

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Whipping Cream Tesco	366	1,9 g	2,6 g	38,7 g
שמנת להקצפה 250מ"ל תנובה Tnuva השף הלבן White Chef	366	2 g	3,3 g	38 g
Økologisk Kremfløte 39% fett, 3 dl Rørosmeieriet AS	369	2,1 g	2,8 g	39 g
Vispgrädde Garant	370	2,1 g	3 g	40 g
Färsk vispgrädde Skånemejerier	370	2,1 g	3 g	40 g
שמנת להקצפה 38% יטבתה	364	2 g	3,5 g	38 g
La tua panna fresca Centrale del Latte Alessandria e Asti	364	2,4 g	3,2 g	38 g
Fresh Irish cream Coolree Creamery	363	2 g	3 g	38 g

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2597974. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 23. Juni 2023. Importiert am 6. November 2026.
Open Food Facts, Datensatz 0071448300595. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 22. April 2020. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.