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Brussel sprout

Verpacktes Produkt Gemüse Freedom’s Choice

Brussel sprout enthält 53 kcal pro 100 g. Serving, 5 portion, 85 g (85 g) liefert etwa 45 kcal.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 27 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 46 kcal pro 100 g über 3.092 Produkte liegt.

100 g liefern 47 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

Brussel sprout von Freedom’s Choice, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
53kcal pro 100 g
3,5 gProtein
9,4 gKohlenhydrate
0 gFett
45kcal in Serving, 5 portion, 85 g (85 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 53 kcal
Fett gesamt L 0 g 0 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 18 mg 0,8 %
Kohlenhydrate gesamt L 9,4 g 3 %
Ballaststoffe L 3,5 g 13 %
Zucker gesamt L 2,4 g
Protein L 3,5 g 7 %
Vitamin A L 35,3 µg4 %
Vitamin C L 42,4 mg47 %
Calcium L 29 mg2 %
Eisen L 0,47 mg3 %
Kalium L 212 mg5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 27 %Kohlenhydrate: 73 %53kcal / 100 g
  • Protein 27 %
  • Kohlenhydrate 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C47 %Kalium5 %Vitamin A4 %Eisen3 %Calcium2 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,4 g)
  • Ballaststoffe3,5 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,4 g)
  • Zucker2,4 gunter dem Median für Gemüse (Median 2,5 g)
  • Fett0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
  • Natrium18 mgunter dem Median für Gemüse (Median 24 mg)
  • Protein pro 100 kcal6,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Vollständiges Nährstoffprofil

Carotinoide (1)
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L0 IU
Weitere Bestandteile (1)
Vitamin A, IE L1.410 IU

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 52,9 kcal53 kcal
Protein 3,5 g3,5 g
Kohlenhydrate 9,4 g9,4 g
Fett 0 g0 g
Ballaststoffe 3,5 g3,5 g
Zucker 2,4 g2,4 g
Natrium k. A.18 mg

Produktdetails

Marke
Freedom’s Choice
Barcode
0842798103194
Menge
16 oz
Portion laut Etikett
5 portion (85 g)
Kategorie
Tiefkühlgemüse
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Brussels sprouts.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2474379. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 18. Januar 2019. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0842798103194. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. Mai 2025. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Brussel sprout?

100 g Brussel sprout haben 53 kcal. Serving, 5 portion, 85 g (85 g): etwa 45 kcal.

Wie viel Protein hat Brussel sprout?

Brussel sprout enthält 3,5 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 5 portion, 85 g (85 g). Etwa 27 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum obersten Viertel (Median 2,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brussel sprout?

Brussel sprout hat 9,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,5 g Ballaststoffe und 2,4 g Zucker.

Wie viel Fett hat Brussel sprout?

Brussel sprout enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Brussel sprout?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (47 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Brussel sprout?

100 g enthalten 18 mg Natrium, 0,8 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 31. Mai 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.