Stir Fried Beef
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Enjoy this quick and tasty meal on a cold winter night. Add spinach, steamed in the microwave as well as an apple or orange to serve on the side.
Ingredienser
- 1 1/2 pounds steak (sirloin) næringsindhold
- 2 teaspoons vegetable oil næringsindhold
- 1 garlic clove (minced) næringsindhold
- 1 teaspoon vinegar næringsindhold
- 1/8 teaspoon salt næringsindhold
- 1/8 teaspoon ground black pepper næringsindhold
- 2 onions (large, sliced) næringsindhold
- 1 tomato (large, sliced) næringsindhold
- 3 cups potatoes (boiled, diced) næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 223 kcal | |
| Fedt i alt | 6 g | 8 % |
| Mættet fedt | 2 g | 10 % |
| Kolesterol | 59 mg | 20 % |
| Natrium | 106 mg | 5 % |
| Kulhydrat i alt | 18 g | 7 % |
| Kostfibre | 3 g | 11 % |
| Sukkerarter i alt | 3 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 25 g | 50 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 38 mg | 3 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 742 mg | 16 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Vegetables: 1 cups
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Trim fat from steak and cut steak into small, thin pieces.
- In a large skillet, heat oil and sauté garlic until garlic is golden.
- Add steak, vinegar, salt, and pepper. Cook for 6 minutes, stirring beef until brown.
- Add onion and tomato. Cook until onion is transparent. Serve with boiled potatoes.
Noter
Learn more about: Garlic Onions Tomatoes Potatoes
Kilde
Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/stir-fried-beef, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.