Stir Fried Beef
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
Enjoy this quick and tasty meal on a cold winter night. Add spinach, steamed in the microwave as well as an apple or orange to serve on the side.
Zutaten
- 1 1/2 pounds steak (sirloin) Nährwerte
- 2 teaspoons vegetable oil Nährwerte
- 1 garlic clove (minced) Nährwerte
- 1 teaspoon vinegar Nährwerte
- 1/8 teaspoon salt Nährwerte
- 1/8 teaspoon ground black pepper Nährwerte
- 2 onions (large, sliced) Nährwerte
- 1 tomato (large, sliced) Nährwerte
- 3 cups potatoes (boiled, diced) Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 223 kcal | |
| Fett gesamt | 6 g | 8 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g | 10 % |
| Cholesterin | 59 mg | 20 % |
| Natrium | 106 mg | 5 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 18 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 3 g | 11 % |
| Zucker gesamt | 3 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 25 g | 50 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 38 mg | 3 % |
| Eisen | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 742 mg | 16 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Vegetables: 1 cups
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- Trim fat from steak and cut steak into small, thin pieces.
- In a large skillet, heat oil and sauté garlic until garlic is golden.
- Add steak, vinegar, salt, and pepper. Cook for 6 minutes, stirring beef until brown.
- Add onion and tomato. Cook until onion is transparent. Serve with boiled potatoes.
Hinweise
Learn more about: Garlic Onions Tomatoes Potatoes
Quelle
Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/stir-fried-beef, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.