Stir Fried Beef
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Enjoy this quick and tasty meal on a cold winter night. Add spinach, steamed in the microwave as well as an apple or orange to serve on the side.
Ingredientes
- 1 1/2 pounds steak (sirloin) información nutricional
- 2 teaspoons vegetable oil información nutricional
- 1 garlic clove (minced) información nutricional
- 1 teaspoon vinegar información nutricional
- 1/8 teaspoon salt información nutricional
- 1/8 teaspoon ground black pepper información nutricional
- 2 onions (large, sliced) información nutricional
- 1 tomato (large, sliced) información nutricional
- 3 cups potatoes (boiled, diced) información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 223 kcal | |
| Grasas totales | 6 g | 8% |
| Grasas saturadas | 2 g | 10% |
| Colesterol | 59 mg | 20% |
| Sodio | 106 mg | 5% |
| Carbohidratos totales | 18 g | 7% |
| Fibra alimentaria | 3 g | 11% |
| Azúcares totales | 3 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 25 g | 50% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 38 mg | 3% |
| Hierro | 2 mg | 11% |
| Potasio | 742 mg | 16% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Vegetables: 1 cups
Preparación
- Wash hands with soap and water.
- Trim fat from steak and cut steak into small, thin pieces.
- In a large skillet, heat oil and sauté garlic until garlic is golden.
- Add steak, vinegar, salt, and pepper. Cook for 6 minutes, stirring beef until brown.
- Add onion and tomato. Cook until onion is transparent. Serve with boiled potatoes.
Notas
Learn more about: Garlic Onions Tomatoes Potatoes
Fuente
Delicious Heart-Healthy Latino Recipes/ Platillos Latinos Sabrosos y Saludables US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/stir-fried-beef, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.