Let sydstatstærte med søde kartofler
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Fuld af sød kartoffel smag, vil denne lækre tærte være et hit på din næste ferie måltid.
Ingredienser
- 1 1/4 kopper mel (alle formål) næringsindhold
- 1/4 teske sukker næringsindhold
- 1/3 Cup mælk, ikke-fedt næringsindhold
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie næringsindhold
- 1/4 kop sukker (hvid) næringsindhold
- 1/4 kop brunt sukker, pakket næringsindhold
- 1/2 teskefuld salt næringsindhold
- 1/4 teske muskatnød næringsindhold
- 3 æg (store, slået) næringsindhold
- 1/4 Cup fordampet mælk, ikke-fedt (dåse) næringsindhold
- 1 teske vanille ekstrakt næringsindhold
- 3 kopper søde kartofler, kogte, hud fjernet og mos næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 138 kcal | |
| Fedt i alt | 3 g | 4 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 35 mg | 12 % |
| Natrium | 107 mg | 5 % |
| Kulhydrat i alt | 25 g | 9 % |
| Kostfibre | 2 g | 7 % |
| Sukkerarter i alt | 9 g | |
| Tilsat sukker | 6 g | 12 % |
| Protein | 4 g | 8 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 41 mg | 3 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 235 mg | 5 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
Knust
- Kombiner mel og sukker i en skål.
- Tilsæt mælk og olie til melblandingen.
- Omrøres med gaffel indtil godt blandet og derefter danne wienerbrød i en glat bold med dine hænder.
- Rul bolden mellem to 12 tommer firkanter af voksbehandlet papir ved hjælp af korte, moderate strøg indtil wienerbrød når kanten af papir.
- Pil toppapiret af og vend skorpen til tærtetallerken.
Fyldning
- Kombiner sukker, salt, krydderier og æg.
- Tilsæt mælk og vanilje. Omrøres.
- Tilsæt søde kartofler og bland godt.
- Hæld blandingen i tærteskal.
- Bages i 60 minutter eller indtil skorpen er gyldenbrun.
- Cool og skåret i 16 skiver.
Kilde
Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/mock-southern-sweet-potato-pie, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.