Kyllingegryde
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Denne klassiske gryderet kan laves på komfuret og kogt på mindre end en time. Grøntsager og kylling gør det til et påfyldningsmåltid.
Ingredienser
- 8 benløse kyllingebryster næringsindhold
- 1 kop vand
- 2 hvidløg nelliker, hakket næringsindhold
- 1 mellemlang løg, hugget næringsindhold
- 1 1/2 teaspoons salt næringsindhold
- 1/2 teske sort peber næringsindhold
- 3 mellemlang tomater, hugget næringsindhold
- 1/3 spiseskefuld persille, hugget (1 teske) næringsindhold
- 1/4 kop selleri, fint hugget næringsindhold
- 2 mellemstore kartofler, skrællede og hakkede næringsindhold
- 2 mellemlang gulerødder, hugget næringsindhold
- 2 laurbærblade
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 227 kcal | |
| Fedt i alt | 4 g | 5 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 84 mg | 28 % |
| Natrium | 530 mg | 23 % |
| Kulhydrat i alt | 14 g | 5 % |
| Kostfibre | 3 g | 11 % |
| Sukkerarter i alt | 3 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 33 g | 66 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 39 mg | 3 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 671 mg | 14 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Vask hænder med sæbe og vand.
- Fjern huden fra kyllingen og eventuelt ekstra fedt. In a large skillet combine chicken, water, garlic, onion, salt, pepper, tomatoes, and parsley. Stramt dække og kokken over lav varme i 25 minutter.
- Tilføje selleri, kartofler, gulerødder, og laurbærblade og fortsætte med at lave mad i 15 minutter eller indtil kylling er kogt og grøntsager er bud. Fjern laurbærrene før servering.
Noter
Læs mere om: Hvidløg Spiseløg Tomater Urter Bladselleri Kartofler Gulerødder
Kilde
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-stew, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.