DA

Kartoffelsuppe

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Denne rich-smagning og hjertelig kartoffel suppe er fuld af smag og perfekt til frokost eller middag.

225kcal pr. portion
10 gprotein
40 gkulhydrat
3 gfedt
6portioner (1 1/2 kopper kartoffel suppe)

Ingredienser

  • 1 kop løg, hugget næringsindhold
  • 1 spiseskefuld hvidløg, fint hugget næringsindhold
  • 1 spiseskefuld vegetabilsk olie næringsindhold
  • 1/4 pund kylling, optøet, skåret op, og hud fjernet fra hvert stykke næringsindhold
  • 4 kopper vand
  • 6 små røde kartofler, hakkede (eller 1 kan, ca. 15 ounces, lav-natrium skiver kartofler) næringsindhold
  • 1/4 Cup hvid ris, ikke kogt (eller brun ris) næringsindhold
  • 1/2 teske chili pulver (eller paprika) næringsindhold
  • 1 kop ærter (eller 1/2 kan, omkring 8 ounces, lav-natriumgrønne ærter) næringsindhold
  • 1/2 teske cayenne eller jalapeño chilies, Terningskårne (valgfri)
  • 1/2 Cup frisk persille eller koriander, hugget (valgfri)

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

NæringsstofPr. portion% DV
Kalorier 225 kcal
Fedt i alt 3 g 4 %
Mættet fedt 0 g 0 %
Kolesterol 13 mg 4 %
Natrium 38 mg 2 %
Kulhydrat i alt 40 g 15 %
Kostfibre 5 g 18 %
Sukkerarter i alt 4 g
Tilsat sukker 0 g 0 %
Protein 10 g 20 %
D-vitamin 0 µg 0 %
Calcium 48 mg 4 %
Jern 2 mg 11 %
Kalium 947 mg 20 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

Fremgangsmåde

  1. I en stor gryde, brunt løg og hvidløg i olie over medium til høj varme i 5 minutter.
  2. Tilføje kylling til pot og brun i omkring 5 minutter.
  3. Tilsæt vand, kartofler, ris og chilipulver til potten.
  4. Bringe pot til en kog, og koge i 15 minutter.
  5. Lavere varme og lave mad til omkring 15 til 20 minutter. Rør gryden hvert tiende minut.
  6. Tilføje ærter og lave mad til omkring 8 minutter. Hvis du bruger cayenne eller jalapeño chilies, tilføje det også. Blandes godt.
  7. Fjern potten fra varmen. Hvis du bruger persille eller koriander, skal du tilføje det nu.
  8. Blandes godt og dække i 5 minutter. Tjene varm.

Noter

Tip til madlavning kylling: Den anbefalede sikre indre temperatur for kylling er 165 ° F, målt med et madtermometer. Læs mere om: Spiseløg Hvidløg Kartofler Ærter Urter

Kilde

A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/potato-soup-0, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Kartoffelsuppe?

En portion har 225 kcal. Opskriften giver 6 portioner (1 1/2 kopper kartoffel suppe hver).

Hvor meget protein er der i Kartoffelsuppe?

10 g protein pr. portion med 40 g kulhydrat og 3 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Kartoffelsuppe?

11 ingredienser: 1 kop løg, hugget, 1 spiseskefuld hvidløg, fint hugget, 1 spiseskefuld vegetabilsk olie, 1/4 pund kylling, optøet, skåret op, og hud fjernet fra hvert stykke, 4 kopper vand og 6 små røde kartofler, hakkede (eller 1 kan, ca. 15 ounces, lav-natrium skiver kartofler) ….