Grilled Vegetables
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
Cooking out tonight? Try cooking vegetables coated in oil and garlic on the grill for a delicious side dish. If you don't have a grill, you can make these ve.
Ingredienser
- 2 tablespoons vegetable oil næringsindhold
- 2 garlic cloves (finely chopped) næringsindhold
- 3 sweet potatoes (cut into 1-inch slices) næringsindhold
- 3 corn cobs (cut into 2-inch sections)
- 1 eggplant (cut into 1/2-inch slices) næringsindhold
- 12 green onions (trimmed) næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 149 kcal | |
| Fedt i alt | 5 g | 6 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 48 mg | 2 % |
| Kulhydrat i alt | 25 g | 9 % |
| Kostfibre | 4 g | 14 % |
| Sukkerarter i alt | 7 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 45 mg | 3 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 459 mg | 10 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Vegetables: 1 cups
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Mix oil and garlic in a large bowl. Add vegetables and toss.
- Place vegetable on broiler pan or grill. Cook 10 minutes, turning twice until vegetables are tender.
- Place vegetables on platter. Serve.
Noter
Learn more about: Garlic Potatoes Corn Eggplant Onions
Kilde
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/grilled-vegetables, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.