Grilled Vegetables
Esta receta está en inglés. La información nutricional y las preguntas están traducidas.
Cooking out tonight? Try cooking vegetables coated in oil and garlic on the grill for a delicious side dish. If you don't have a grill, you can make these ve.
Ingredientes
- 2 tablespoons vegetable oil información nutricional
- 2 garlic cloves (finely chopped) información nutricional
- 3 sweet potatoes (cut into 1-inch slices) información nutricional
- 3 corn cobs (cut into 2-inch sections)
- 1 eggplant (cut into 1/2-inch slices) información nutricional
- 12 green onions (trimmed) información nutricional
Los enlaces "información nutricional" llevan al alimento genérico más parecido en FoodFactly, por 100 g.
Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 149 kcal | |
| Grasas totales | 5 g | 6% |
| Grasas saturadas | 1 g | 5% |
| Colesterol | 0 mg | 0% |
| Sodio | 48 mg | 2% |
| Carbohidratos totales | 25 g | 9% |
| Fibra alimentaria | 4 g | 14% |
| Azúcares totales | 7 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 3 g | 6% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 45 mg | 3% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 459 mg | 10% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Grupos de alimentos MyPlate por ración
- Vegetables: 1 cups
Preparación
- Wash hands with soap and water.
- Mix oil and garlic in a large bowl. Add vegetables and toss.
- Place vegetable on broiler pan or grill. Cook 10 minutes, turning twice until vegetables are tender.
- Place vegetables on platter. Serve.
Notas
Learn more about: Garlic Potatoes Corn Eggplant Onions
Fuente
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/grilled-vegetables, cerrado por el USDA en enero de 2026; copia archivada). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.