Grilled Vegetables
Cette recette est en anglais. Les valeurs nutritionnelles et les questions sont traduites.
Cooking out tonight? Try cooking vegetables coated in oil and garlic on the grill for a delicious side dish. If you don't have a grill, you can make these ve.
Ingrédients
- 2 tablespoons vegetable oil valeurs nutritionnelles
- 2 garlic cloves (finely chopped) valeurs nutritionnelles
- 3 sweet potatoes (cut into 1-inch slices) valeurs nutritionnelles
- 3 corn cobs (cut into 2-inch sections)
- 1 eggplant (cut into 1/2-inch slices) valeurs nutritionnelles
- 12 green onions (trimmed) valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles par portion
| Nutriment | Par portion | % DV |
|---|---|---|
| Calories | 149 kcal | |
| Lipides totaux | 5 g | 6 % |
| Acides gras saturés | 1 g | 5 % |
| Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 48 mg | 2 % |
| Glucides totaux | 25 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 4 g | 14 % |
| Sucres totaux | 7 g | |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 % |
| Protéines | 3 g | 6 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 45 mg | 3 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Potassium | 459 mg | 10 % |
Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.
Groupes d'aliments MyPlate par portion
- Vegetables: 1 cups
Préparation
- Wash hands with soap and water.
- Mix oil and garlic in a large bowl. Add vegetables and toss.
- Place vegetable on broiler pan or grill. Cook 10 minutes, turning twice until vegetables are tender.
- Place vegetables on platter. Serve.
Remarques
Learn more about: Garlic Potatoes Corn Eggplant Onions
Source
US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC)
Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/grilled-vegetables, fermé par l'USDA en janvier 2026 ; copie archivée). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.