Greek Pork Chops
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
These pork chops are marinated in oregano and garlic and then pan-fried in a hot skillet until crispy. These tasty chops make a easy meal with quick clean up.
Forberedelse: 240 min · Tilberedning: 30 min
Ingredienser
- 1 pound pork cutlets (or 4 boneless pork chops)
- 1 tablespoon vegetable oil næringsindhold
- 1 tablespoon red wine vinegar næringsindhold
- 1 tablespoon dried oregano næringsindhold
- 2 cloves garlic (peeled and minced) næringsindhold
- 1/2 teaspoon salt næringsindhold
- 1/4 teaspoon black pepper næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 155 kcal | |
| Fedt i alt | 7 g | 9 % |
| Mættet fedt | 2 g | 10 % |
| Kolesterol | 53 mg | 18 % |
| Natrium | 337 mg | 15 % |
| Kulhydrat i alt | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt | 0 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 20 g | 40 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 315 mg | 7 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Put the pork, oil, vinegar, oregano, and garlic in the glass or ceramic bowl, or in a sealed plastic bag and mix well. Cover bowl and refrigerate at least 4 hours or overnight.
- Sprinkle the pork with the salt and pepper.
- Place a large skillet on the stove over high heat. When hot, add the pork to the dry skillet, waiting about 30 seconds between each addition.
- Cook about 7 minutes on each side until crispy. Serve right away.
Noter
Lemon, lime, or orange juice can be used instead of red wine vinegar. Learn more about: Herbs Garlic
Kilde
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/greek-pork-chops, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.