Græske svinekoteletter
Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.
Disse svinekoteletter marineres i oregano og hvidløg og derefter pan-stegt i en varm skillet indtil sprød. Disse velsmagende koteletter gør et let måltid med hurtig rengøring.
Forberedelse: 240 min · Tilberedning: 30 min
Ingredienser
- 1 pund svinekød koteletter (eller 4 udbenet svinekød koteletter)
- 1 spiseskefuld vegetabilsk olie næringsindhold
- 1 spiseskefuld rødvin eddike næringsindhold
- 1 spiseskefuld tørret oregano næringsindhold
- 2 Kryddernelliker hvidløg (skrællet og hakket) næringsindhold
- 1/2 teskefuld salt næringsindhold
- 1/4 teske sort peber næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 155 kcal | |
| Fedt i alt | 7 g | 9 % |
| Mættet fedt | 2 g | 10 % |
| Kolesterol | 53 mg | 18 % |
| Natrium | 337 mg | 15 % |
| Kulhydrat i alt | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre | 0 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt | 0 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 20 g | 40 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 315 mg | 7 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Put svinekød, olie, eddike, oregano og hvidløg i glas eller keramik skål, eller i en forseglet plastikpose og blandes godt. Dækskål og køleskab mindst 4 timer eller natten over.
- Sprinkle svinekød med salt og peber.
- Placer en stor skillet på komfuret over høj varme. Når varm, tilføje svinekød til den tørre skillet, venter omkring 30 sekunder mellem hver tilføjelse.
- Cook om 7 minutter på hver side indtil sprød. Tjene med det samme.
Noter
Citron, lime eller appelsinjuice kan anvendes i stedet for rødvineddike. Læs mere om: Urter Hvidløg
Kilde
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/greek-pork-chops, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.