Combien de calories contient Côtelettes de porc à la grecque ?

Une portion apporte 155 kcal. La recette donne 4 portions (3-4 onces de service chacune).

Combien de protéines contient Côtelettes de porc à la grecque ?

20 g de protéines par portion, avec 1 g de glucides et 7 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Côtelettes de porc à la grecque ?

7 ingrédients : 1 livre de côtelettes de porc (ou 4 côtelettes de porc désossées), 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 tablespoon red wine vinegar, 1 cuillère à soupe d'origan séché, 2 girofles à l'ail (peautés et hachés) et 1/2 teaspoon salt ….

Côtelettes de porc à la grecque

Name: Côtelettes de porc à la grecque
Prep time: 240 min
Cook time: 30 min
Total time: 270 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 livre de côtelettes de porc (ou 4 côtelettes de porc désossées); 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 tablespoon red wine vinegar; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 2 girofles à l'ail (peautés et hachés); 1/2 teaspoon salt; 1/4 cuillère à café poivre noir

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Ces côtelettes de porc sont marinées dans l'origan et l'ail, puis frites dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Ces côtelettes savoureuses font un repas facile avec un nettoyage rapide.

155kcal par portion

20 gprotéines

1 gglucides

7 glipides

4portions (3-4 onces de service)

Préparation : 240 min · Cuisson : 30 min

Ingrédients

1 livre de côtelettes de porc (ou 4 côtelettes de porc désossées)
1 cuillère à soupe d'huile végétale valeurs nutritionnelles
1 tablespoon red wine vinegar valeurs nutritionnelles
1 cuillère à soupe d'origan séché valeurs nutritionnelles
2 girofles à l'ail (peautés et hachés) valeurs nutritionnelles
1/2 teaspoon salt valeurs nutritionnelles
1/4 cuillère à café poivre noir valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	155 kcal
Lipides totaux	7 g	9 %
Acides gras saturés	2 g	10 %
Cholestérol	53 mg	18 %
Sodium	337 mg	15 %
Glucides totaux	1 g	0,4 %
Fibres alimentaires	0 g	0 %
Sucres totaux	0 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	20 g	40 %
Vitamine D	0 µg	0 %
Calcium	23 mg	2 %
Fer	1 mg	6 %
Potassium	315 mg	7 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Préparation

Mettre le porc, l'huile, le vinaigre, l'origan et l'ail dans le bol en verre ou en céramique, ou dans un sac en plastique scellé et bien mélanger. Couvrir le bol et réfrigérer au moins 4 heures ou toute la nuit.
Saupoudrer le porc de sel et de poivre.
Placez une grande poêle sur le poêle à feu vif. Lorsqu'il fait chaud, ajouter le porc dans la poêle sèche, en attendant environ 30 secondes entre chaque ajout.
Cuire environ 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Servez tout de suite.

Remarques

Le citron, la chaux ou le jus d'orange peuvent être utilisés au lieu du vinaigre de vin rouge. En savoir plus sur: Herbes Aile

Source

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/greek-pork-chops, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.