Chuletas de cerdo a la griega
Esta receta se ha traducido automáticamente del inglés. Las cantidades y la información nutricional son las del original.
Estos chuletas de cerdo están marinados en orégano y ajo y luego en una sartén caliente hasta que estén crujientes. Estos deliciosos chuletas hacen una comida fácil con la limpieza rápida.
Preparación: 240 min · Cocción: 30 min
Ingredientes
- 1 libra de cortezas de cerdo (o 4 picaduras de cerdo sin hueso)
- 1 cucharada de aceite vegetal información nutricional
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto información nutricional
- 1 cucharada de orégano seco información nutricional
- 2 dientes de ajo (peelado y picado) información nutricional
- 1/2 cucharadita de sal información nutricional
- 1/4 cucharadita de pimienta negra información nutricional
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Información nutricional por ración
| Nutriente | Por ración | % DV |
|---|---|---|
| Calorías | 155 kcal | |
| Grasas totales | 7 g | 9% |
| Grasas saturadas | 2 g | 10% |
| Colesterol | 53 mg | 18% |
| Sodio | 337 mg | 15% |
| Carbohidratos totales | 1 g | 0,4% |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0% |
| Azúcares totales | 0 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | 0% |
| Proteínas | 20 g | 40% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Calcio | 23 mg | 2% |
| Hierro | 1 mg | 6% |
| Potasio | 315 mg | 7% |
Análisis nutricional por ración publicado por el USDA con la receta. % VD: porcentaje del valor diario de la FDA para adultos.
Preparación
- Ponga el cerdo, el aceite, el vinagre, el orégano y el ajo en el vaso o el tazón de cerámica, o en una bolsa de plástico sellada y mezcla bien. Cubrir el tazón y refrigerar al menos 4 horas o durante la noche.
- Espolvorear el cerdo con la sal y la pimienta.
- Coloque una sartén grande en la estufa a fuego alto. Cuando esté caliente, agregue el cerdo a la sartén seca, esperando unos 30 segundos entre cada adición.
- Cocinar unos 7 minutos a cada lado hasta que estén crujientes. Servir de inmediato.
Notas
El limón, la lima o el jugo de naranja se pueden utilizar en lugar de vinagre de vino tinto. Más información sobre: Herbs Ajo
Fuente
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Publicada en USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/greek-pork-chops, cerrado por el USDA en enero de 2026). Obra del gobierno federal de EE. UU., de dominio público.
Información nutricional general, no consejo médico.