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Griechische Schweinekoteletts

Dieses Rezept wurde automatisch aus dem Englischen übersetzt. Mengen und Nährwerte sind dieselben wie im Original.

Diese Schweinekoteletts werden in Oregano und Knoblauch mariniert und dann in einer heißen Pfanne bis knusprig gebraten. Diese leckeren Koteletts machen eine einfache Mahlzeit mit schnellen Aufräumen.

155kcal pro Portion
20 gProtein
1 gKohlenhydrate
7 gFett
4Portionen (3-4 Unzen Serving)

Vorbereitung: 240 Min. · Garzeit: 30 Min.

Zutaten

  • 1 Pfund Schweineschnitzel (oder 4 knochenlose Schweinekoteletts)
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl Nährwerte
  • 1 Esslöffel Rotwein-Essig Nährwerte
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano Nährwerte
  • 2 Nelkenknoblauch (geschält und fein zerkleinert) Nährwerte
  • 1/2 Teelöffel Salz Nährwerte
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer Nährwerte

Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.

Nährwerte pro Portion

NährstoffPro Portion% DV
Kalorien 155 kcal
Fett gesamt 7 g 9 %
Gesättigte Fettsäuren 2 g 10 %
Cholesterin 53 mg 18 %
Natrium 337 mg 15 %
Kohlenhydrate gesamt 1 g 0,4 %
Ballaststoffe 0 g 0 %
Zucker gesamt 0 g
Zugesetzter Zucker 0 g 0 %
Protein 20 g 40 %
Vitamin D 0 µg 0 %
Calcium 23 mg 2 %
Eisen 1 mg 6 %
Kalium 315 mg 7 %

Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.

Zubereitung

  1. Legen Sie das Schweinefleisch, Öl, Essig, Oregano und Knoblauch in die Glas-oder Keramikschale oder in eine versiegelte Plastiktüte und mischen Sie es gut. Decken Sie die Schüssel ab und kühlen Sie sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht ab.
  2. Streuen Sie das Schweinefleisch mit Salz und Pfeffer.
  3. Legen Sie eine große Pfanne auf dem Herd über hohe Hitze. Wenn es heiß ist, fügen Sie das Schweinefleisch zur trockenen Pfanne hinzu und warten Sie etwa 30 Sekunden zwischen jeder Zugabe.
  4. Kochen Sie etwa 7 Minuten auf jeder Seite bis knusprig. Servieren Sie sofort.

Hinweise

Zitronen-, Limetten-oder Orangensaft können anstelle von Rotweinessig verwendet werden. Erfahren Sie mehr über: Kräuter Knoblauch

Quelle

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/greek-pork-chops, von der USDA im Januar 2026 eingestellt). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Griechische Schweinekoteletts?

Eine Portion hat 155 kcal. Das Rezept ergibt 4 Portionen (je 3-4 Unzen Serving).

Wie viel Protein hat Griechische Schweinekoteletts?

20 g Protein pro Portion, mit 1 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.

Wie lange dauert die Zubereitung von Griechische Schweinekoteletts?

Insgesamt etwa 270 Minuten.

Was brauche ich für Griechische Schweinekoteletts?

7 Zutaten: 1 Pfund Schweineschnitzel (oder 4 knochenlose Schweinekoteletts), 1 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Esslöffel Rotwein-Essig, 1 Esslöffel getrockneter Oregano, 2 Nelkenknoblauch (geschält und fein zerkleinert) und 1/2 Teelöffel Salz ….