Cuban Salad
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
This classic salad blend of lettuce, tomatoes, onion, and radishes are brought to life with the refreshing dressing made with oil, lime juice, and seasonings.
Forberedelse: 20 min
Ingredienser
- 3 tablespoons vegetable oil næringsindhold
- 1/4 cup fresh lime juice (1 large or 2 small limes) næringsindhold
- 1 teaspoon garlic (peeled and minced) næringsindhold
- 1/4 teaspoon Kosher salt næringsindhold
- 1/4 teaspoon black pepper næringsindhold
- 1 head Romaine lettuce (washed, patted dry with paper towels, and torn into bite-sized pieces) næringsindhold
- 2 large tomatoes (diced) næringsindhold
- 1 red onion (finely diced) næringsindhold
- 6 radishes (thinly, sliced ) næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 154 kcal | |
| Fedt i alt | 11 g | 14 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 194 mg | 8 % |
| Kulhydrat i alt | 14 g | 5 % |
| Kostfibre | 7 g | 25 % |
| Sukkerarter i alt | 5 g | |
| Tilsat sukker | 0 g | 0 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 119 mg | 9 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 808 mg | 17 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
To make the dressing
- Put the oil, lime juice, garlic, salt, and pepper in the small bowl and mix well. Lemon juice can be used instead of lime juice.
To make the salad
- Put the lettuce, tomatoes, onion, and radishes in the mixing bowl and toss to combine. White onion can be used instead of red onion.
- Pour the dressing over the lettuce mixture and toss. Serve right away.
Noter
For protein, add low-sodium canned tuna or salmon on top of the salad. Learn more about: Limes Garlic Lettuce Tomatoes Onions Radishes
Kilde
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/cuban-salad, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.