Cuban Salad
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
This classic salad blend of lettuce, tomatoes, onion, and radishes are brought to life with the refreshing dressing made with oil, lime juice, and seasonings.
Vorbereitung: 20 Min.
Zutaten
- 3 tablespoons vegetable oil Nährwerte
- 1/4 cup fresh lime juice (1 large or 2 small limes) Nährwerte
- 1 teaspoon garlic (peeled and minced) Nährwerte
- 1/4 teaspoon Kosher salt Nährwerte
- 1/4 teaspoon black pepper Nährwerte
- 1 head Romaine lettuce (washed, patted dry with paper towels, and torn into bite-sized pieces) Nährwerte
- 2 large tomatoes (diced) Nährwerte
- 1 red onion (finely diced) Nährwerte
- 6 radishes (thinly, sliced ) Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 154 kcal | |
| Fett gesamt | 11 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 0 mg | 0 % |
| Natrium | 194 mg | 8 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 14 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 7 g | 25 % |
| Zucker gesamt | 5 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Protein | 3 g | 6 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 119 mg | 9 % |
| Eisen | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 808 mg | 17 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
Zubereitung
To make the dressing
- Put the oil, lime juice, garlic, salt, and pepper in the small bowl and mix well. Lemon juice can be used instead of lime juice.
To make the salad
- Put the lettuce, tomatoes, onion, and radishes in the mixing bowl and toss to combine. White onion can be used instead of red onion.
- Pour the dressing over the lettuce mixture and toss. Serve right away.
Hinweise
For protein, add low-sodium canned tuna or salmon on top of the salad. Learn more about: Limes Garlic Lettuce Tomatoes Onions Radishes
Quelle
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/cuban-salad, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.