Chicken and Spanish Rice
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
This skillet dinner calls for cooked chicken. Use leftover chicken that has been properly handled or canned chicken to stretch your food dollars.
Ingredienser
- 1 cup onion, chopped næringsindhold
- 1/4 cup green pepper, chopped næringsindhold
- 2 teaspoons vegetable oil (or cooking oil of choice) næringsindhold
- 1 can (8 ounces) tomato sauce, low sodium næringsindhold
- 1/3 tablespoon parsley, chopped (1 teaspoon) næringsindhold
- 1/2 teaspoon black pepper næringsindhold
- 1 1/4 teaspoons garlic, minced næringsindhold
- 5 cups cooked brown rice (cook rice in unsalted water) næringsindhold
- 3 1/2 cups cooked chicken breast, diced, skin and bone removed næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 420 kcal | |
| Fedt i alt | 8 g | 10 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 93 mg | 31 % |
| Natrium | 490 mg | 21 % |
| Kulhydrat i alt | 52 g | 19 % |
| Kostfibre | 5 g | 18 % |
| Sukkerarter i alt | 5 g | |
| Tilsat sukker | 3 g | 6 % |
| Protein | 35 g | 70 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 49 mg | 4 % |
| Jern | 2 mg | 11 % |
| Kalium | 637 mg | 14 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- In a large skillet, sauté onions and green peppers in oil for 5 minutes on medium heat.
- Add tomato sauce and spices. Heat through.
- Add cooked rice and chicken. Heat through.
Noter
Learn more about: Onions Bell Peppers Herbs Garlic
Kilde
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/chicken-and-spanish-rice, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.