Hvor mange kalorier er der i Biksemad af søde kartofler med æg?

En portion har 346 kcal. Opskriften giver 4 portioner (3-4 Uns hver).

Hvor meget protein er der i Biksemad af søde kartofler med æg?

20 g protein pr. portion med 35 g kulhydrat og 14 g fedt.

Hvad skal jeg bruge til Biksemad af søde kartofler med æg?

9 ingredienser: 2 store søde kartofler (skåret i terninger, omkring 4 kopper), 1 kop vand, 1 spiseskefuld vegetabilsk olie, 1 teske vegetabilsk olie, 2 kyllingepølser og 1 små gule løg (skrællet og Terningskårne) ….

Biksemad af søde kartofler med æg

Name: Biksemad af søde kartofler med æg
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 store søde kartofler (skåret i terninger, omkring 4 kopper); 1 kop vand; 1 spiseskefuld vegetabilsk olie; 1 teske vegetabilsk olie; 2 kyllingepølser; 1 små gule løg (skrællet og Terningskårne); 1 bell pepper (fyldt og Terningskårne); 2 Kryddernelliker hvidløg (skrællet og hakket); 4 store æg

Opskriften er oversat automatisk fra engelsk. Mængder og næringsindhold er de samme som i originalen.

Den unikke hash er lavet med søde kartofler sautéed med kylling pølse, løg, bell peber, og hvidløg. Top med et pan-stegt æg til en lækker morgenmad.

346kcal pr. portion

20 gprotein

35 gkulhydrat

14 gfedt

4portioner (3-4 Uns)

· Tilberedning: 60 min

Ingredienser

2 store søde kartofler (skåret i terninger, omkring 4 kopper) næringsindhold
1 kop vand
1 spiseskefuld vegetabilsk olie næringsindhold
1 teske vegetabilsk olie næringsindhold
2 kyllingepølser
1 små gule løg (skrællet og Terningskårne) næringsindhold
1 bell pepper (fyldt og Terningskårne) næringsindhold
2 Kryddernelliker hvidløg (skrællet og hakket) næringsindhold
4 store æg næringsindhold

Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.

Næringsindhold pr. portion

Næringsstof	Pr. portion	% DV
Kalorier	346 kcal
Fedt i alt	14 g	18 %
Mættet fedt	3 g	15 %
Kolesterol	252 mg	84 %
Natrium	405 mg	18 %
Kulhydrat i alt	35 g	13 %
Kostfibre	6 g	21 %
Sukkerarter i alt	8 g
Tilsat sukker	0 g	0 %
Protein	20 g	40 %
D-vitamin	1 µg	5 %
Calcium	93 mg	7 %
Jern	4 mg	22 %
Kalium	864 mg	18 %

Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.

MyPlate-fødevaregrupper pr. portion

Vegetables: 1 cup

Fremgangsmåde

Put søde kartofler og vand i en skillet og bringe til en kog over høj varme.
Reducer varme til lav og koge omkring 20 minutter, omrøring lejlighedsvis, indtil vandet er blevet absorberet af de søde kartofler.
Tilsæt olie, pølse, løg, peberfrugt og hvidløg til skillet med de søde kartofler. Cook om 20 minutter, omrøring lejlighedsvis, indtil løg er let browned og de søde kartofler er bud.
Del hash mellem 4 plader og returnere skillet til komfuret.
Genopvarmet skillet over medium høj varme og når det er varmt, tilføje de resterende 1 teskefuld olie.
Tilsæt æggene, en ad gangen, og kokken omkring 3 til 5 minutter indtil de hvide er faste og blommerne begynder at fortykkes, men er ikke hårde. Vend ægget og lav mad et minut mere.
Top sød kartoffel hash med et æg og tjene med det samme.

Noter

Se hvordan du laver denne opskrift og mere på USDA 's MyPlate Kitchen YouTube site. Læs mere om: Søde kartofler Spiseløg Bell Peppers Formand Hvidløg

Kilde

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-hash-egg, lukket af USDA i januar 2026). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.