Combien de calories contient Poêlée de patates douces et œuf ?

Une portion apporte 346 kcal. La recette donne 4 portions (3-4 onces chacune).

Combien de protéines contient Poêlée de patates douces et œuf ?

20 g de protéines par portion, avec 35 g de glucides et 14 g de lipides.

De quoi ai-je besoin pour préparer Poêlée de patates douces et œuf ?

9 ingrédients : 2 grandes patates douces (coupées en cubes, environ 4 tasses), 1 tasse d'eau, 1 cuillère à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à café huile végétale, 2 saucisses de poulet et 1 petit oignon jaune (peillé et coupé en dés) ….

Poêlée de patates douces et œuf

Name: Poêlée de patates douces et œuf
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 grandes patates douces (coupées en cubes, environ 4 tasses); 1 tasse d'eau; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à café huile végétale; 2 saucisses de poulet; 1 petit oignon jaune (peillé et coupé en dés); 1 poivron (coré et coupé en dés); 2 girofles à l'ail (peautés et hachés); 4 grands œufs

Cette recette a été traduite automatiquement de l'anglais. Les quantités et les valeurs nutritionnelles sont celles de l'original.

Le haschisch unique est fait de patates douces sautées avec de la saucisse de poulet, de l'oignon, du poivron et de l'ail. Garnir d'un œuf frit pour un délicieux petit déjeuner.

346kcal par portion

20 gprotéines

35 gglucides

14 glipides

4portions (3-4 onces)

· Cuisson : 60 min

Ingrédients

2 grandes patates douces (coupées en cubes, environ 4 tasses) valeurs nutritionnelles
1 tasse d'eau
1 cuillère à soupe d'huile végétale valeurs nutritionnelles
1 cuillère à café huile végétale valeurs nutritionnelles
2 saucisses de poulet
1 petit oignon jaune (peillé et coupé en dés) valeurs nutritionnelles
1 poivron (coré et coupé en dés) valeurs nutritionnelles
2 girofles à l'ail (peautés et hachés) valeurs nutritionnelles
4 grands œufs valeurs nutritionnelles

Les liens « valeurs nutritionnelles » mènent à l'aliment générique le plus proche sur FoodFactly, pour 100 g.

Valeurs nutritionnelles par portion

Nutriment	Par portion	% DV
Calories	346 kcal
Lipides totaux	14 g	18 %
Acides gras saturés	3 g	15 %
Cholestérol	252 mg	84 %
Sodium	405 mg	18 %
Glucides totaux	35 g	13 %
Fibres alimentaires	6 g	21 %
Sucres totaux	8 g
Sucres ajoutés	0 g	0 %
Protéines	20 g	40 %
Vitamine D	1 µg	5 %
Calcium	93 mg	7 %
Fer	4 mg	22 %
Potassium	864 mg	18 %

Analyse nutritionnelle par portion publiée par l'USDA avec la recette. % VQ : pourcentage de la valeur quotidienne de la FDA pour les adultes.

Groupes d'aliments MyPlate par portion

Vegetables: 1 cup

Préparation

Mettre les patates douces et l'eau dans une poêle et porter à ébullition à feu vif.
Réduire le feu à feu doux et cuire environ 20 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que l'eau ait été absorbée par les patates douces.
Ajouter l'huile, la saucisse, l'oignon, le poivron et l'ail à la poêle avec les patates douces. Cuire environ 20 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré et que les patates douces soient tendres.
Divisez le hachage entre 4 assiettes et retournez la poêle au poêle.
Réchauffer la poêle à feu moyen-élevé et, lorsqu'elle est chaude, ajouter le reste de 1 cuillère à café.
Ajouter les œufs, un à la fois, et cuire environ 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les blancs soient solides et que les jaunes commencent à épaissir mais ne soient pas durs. Faites revenir l'œuf et faites cuire encore une minute.
Top de la patate douce hasch avec un oeuf et servir tout de suite.

Remarques

Voyez comment faire cette recette et plus sur le site de MyPlate Kitchen YouTube de l'USDA. En savoir plus sur: Pommes de terre douces Oignons Poivrons à cloches Aile

Source

USDA Center for Nutrition Policy and Promotion

Publiée sur USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/sweet-potato-hash-egg, fermé par l'USDA en janvier 2026). Une œuvre du gouvernement fédéral des États-Unis, dans le domaine public.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical.