Apple Coffee Cake
Opskriften er på engelsk. Næringsindhold og spørgsmål er oversat.
This coffee cake provides a nice mix of apples, raisins, and pecans.
Ingredienser
- 5 cups tart apples, cored, peeled, and chopped næringsindhold
- 1 cup sugar næringsindhold
- 1 cup raisins næringsindhold
- 1/2 cup pecans, chopped næringsindhold
- 1/4 cup vegetable oil (or cooking oil of choice) næringsindhold
- 2 teaspoons vanilla
- 1 egg, beaten næringsindhold
- 2 1/2 cups all-purpose flour, sifted næringsindhold
- 1 1/2 teaspoons baking soda næringsindhold
- 2 teaspoons ground cinnamon næringsindhold
Links til "næringsindhold" går til den nærmeste generiske fødevare på FoodFactly, pr. 100 g.
Næringsindhold pr. portion
| Næringsstof | Pr. portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier | 180 kcal | |
| Fedt i alt | 5 g | 6 % |
| Mættet fedt | 1 g | 5 % |
| Kolesterol | 9 mg | 3 % |
| Natrium | 99 mg | 4 % |
| Kulhydrat i alt | 32 g | 12 % |
| Kostfibre | 2 g | 7 % |
| Sukkerarter i alt | 17 g | |
| Tilsat sukker | 10 g | 20 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| D-vitamin | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Jern | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 117 mg | 2 % |
Næringsanalyse pr. portion som offentliggjort af USDA med opskriften. % RI: procent af FDA's referenceindtag for voksne.
MyPlate-fødevaregrupper pr. portion
- Grains: 1 ounces
Fremgangsmåde
- Wash hands with soap and water.
- Preheat oven to 350 degrees F.
- Lightly oil a 13x9x2 inch pan.
- In a large mixing bowl, combine apples with sugar, raisins, and pecans; mix well. Let stand 30 minutes.
- Stir in oil, vanilla, and egg. Sift together flour, baking soda, and cinnamon; stir into apple mixture about 1/3 at a time, just enough to moisten dry ingredients.
- Turn batter into pan. Bake 35-40 minutes. Cool cake slightly before serving.
Noter
Learn more about: Apples
Kilde
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Offentliggjort på USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/apple-coffee-cake, lukket af USDA i januar 2026; arkiveret kopi). Et værk fra den amerikanske føderale regering, i det offentlige domæne.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning.