Apple Coffee Cake
Dieses Rezept ist auf Englisch. Nährwerte und Fragen sind übersetzt.
This coffee cake provides a nice mix of apples, raisins, and pecans.
Zutaten
- 5 cups tart apples, cored, peeled, and chopped Nährwerte
- 1 cup sugar Nährwerte
- 1 cup raisins Nährwerte
- 1/2 cup pecans, chopped Nährwerte
- 1/4 cup vegetable oil (or cooking oil of choice) Nährwerte
- 2 teaspoons vanilla
- 1 egg, beaten Nährwerte
- 2 1/2 cups all-purpose flour, sifted Nährwerte
- 1 1/2 teaspoons baking soda Nährwerte
- 2 teaspoons ground cinnamon Nährwerte
Links zu „Nährwerte“ führen zum passendsten allgemeinen Lebensmittel auf FoodFactly, pro 100 g.
Nährwerte pro Portion
| Nährstoff | Pro Portion | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien | 180 kcal | |
| Fett gesamt | 5 g | 6 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g | 5 % |
| Cholesterin | 9 mg | 3 % |
| Natrium | 99 mg | 4 % |
| Kohlenhydrate gesamt | 32 g | 12 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 7 % |
| Zucker gesamt | 17 g | |
| Zugesetzter Zucker | 10 g | 20 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Eisen | 1 mg | 6 % |
| Kalium | 117 mg | 2 % |
Nährwertanalyse pro Portion, wie von der USDA mit dem Rezept veröffentlicht. % TW: Prozent des FDA-Tageswerts für Erwachsene.
MyPlate-Lebensmittelgruppen pro Portion
- Grains: 1 ounces
Zubereitung
- Wash hands with soap and water.
- Preheat oven to 350 degrees F.
- Lightly oil a 13x9x2 inch pan.
- In a large mixing bowl, combine apples with sugar, raisins, and pecans; mix well. Let stand 30 minutes.
- Stir in oil, vanilla, and egg. Sift together flour, baking soda, and cinnamon; stir into apple mixture about 1/3 at a time, just enough to moisten dry ingredients.
- Turn batter into pan. Bake 35-40 minutes. Cool cake slightly before serving.
Hinweise
Learn more about: Apples
Quelle
A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
Veröffentlicht in USDA MyPlate Kitchen (www.myplate.gov/recipes/apple-coffee-cake, von der USDA im Januar 2026 eingestellt; archivierte Kopie). Ein Werk der US-Bundesregierung, gemeinfrei.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung.