DA

Sourdough Bread

Emballeret produkt Brød og bagværk Base Culture

Sourdough Bread indeholder 300 kcal pr. 100 g. Serving, 1 slice, 30 g (30 g) giver ca. 90 kcal.

Omkring 55 % af kalorierne kommer fra fedt, og 33 % fra kulhydrat og 12 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 263 kcal pr. 100 g på tværs af 10.039 produkter.

100 g giver 13 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Sourdough Bread fra Base Culture, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
300kcal pr. 100 g
10 gprotein
26,7 gkulhydrat
20 gfedt
90kcal i serving, 1 slice, 30 g (30 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 300 kcal
Fedt i alt L 20 g 26 %
Mættet fedt L 5 g 25 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 66,7 mg 22 %
Natrium L 633 mg 28 %
Kulhydrat i alt L 26,7 g 10 %
Kostfibre L 10 g 36 %
Sukkerarter i alt L 3,3 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 10 g 20 %
Vitamin D L 0,33 µg2 %
Calcium L 100 mg8 %
Jern L 2,3 mg13 %
Kalium L 300 mg6 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 12 %Kulhydrat: 33 %Fedt: 55 %300kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kulhydrat 33 %
  • Fedt 55 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jern13 %Calcium8 %Kalium6 %Vitamin D2 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein10 gover medianen for brød og bagværk (median 8,9 g)
  • Kostfibre10 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,5 g)
  • Sukkerarter3,3 gover medianen for brød og bagværk (median 3 g)
  • Fedt20 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,6 g)
  • Mættet fedt5 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 0,46 g)
  • Natrium633 mgi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 464 mg)
  • Protein pr. 100 kcal3,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Base Culture
Stregkode
0852537005870
Mængde
16 oz
Portion på emballagen
1 slice (30 g)
Kategori
Brød
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Water, †eggs, †cashew Butter, †sauerkraut, †arrowroot Flour, †golden Flaxseed Meal, †almond Flour, †psyllium Husk Powder, †apple Cider Vinegar, †coconut Oil, †lemon Juice, †honey, †sea Salt, Xanthan Gum, †baking Soda, Lactic Acid.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: ÆgMandlerEddikeKokosolieHonningSalt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Sliced Multigrain Bread Tops 300 12 g 46 g 7 g
Mini Naan Garlic Stonefire 300 10 g 50 g 7 g
Pav Mr Bakewell 300 5,6 g 60 g 3,3 g
Cherry and Fig Bread Kirkland 300 8 g 58 g 4 g
BFree gluten free tiger rolls Bfree 300 3,1 g 48 g 8,2 g
French Toast Sticks - Cinnamon Kodiak 300 9,1 g 37,3 g 14,5 g
Cinnamon raisin bagel Members mark 300 11 g 64 g 1 g
Naan Dippers Traditional President's Choice 300 8,3 g 56,3 g 7,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 0852537005870. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 13. september 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Sourdough Bread?

100 g Sourdough Bread har 300 kcal. Serving, 1 slice, 30 g (30 g): ca. 90 kcal.

Indeholder Sourdough Bread meget protein?

Sourdough Bread indeholder 10 g protein pr. 100 g (20 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3 g i serving, 1 slice, 30 g (30 g). Ca. 12 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk ligger det over medianen (median 8,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Sourdough Bread?

Sourdough Bread har 26,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 10 g kostfibre og 3,3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Sourdough Bread?

Sourdough Bread indeholder 20 g fedt pr. 100 g, heraf 5 g mættet (25 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Sourdough Bread?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Sourdough Bread?

100 g indeholder 633 mg natrium, 28 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 13. september 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.