しょうゆ
Emballeret produkt Andre fødevarer Kikkoman
しょうゆ indeholder 87 kcal pr. 100 g. Serving, 15 ml (15 g) giver ca. 13 kcal.
Omkring 56 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 44 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i andre fødevarer på FoodFactly, hvor medianen er 264 kcal pr. 100 g på tværs af 358.700 produkter.
100 g giver 24 % af referenceindtaget for selen, 17 % af referenceindtaget for magnesium og 14 % af referenceindtaget for phosphor.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 86,7 kcal | |
| Fedt i alt L | 0 g | 0 % |
| Mættet fedt | ikke oplyst | |
| Natrium L | 6.553 mg | 285 % |
| Kulhydrat i alt L | 12 g | 4 % |
| Kostfibre L | 0,67 g | 2 % |
| Sukkerarter i alt | ikke oplyst | |
| Protein L | 9,3 g | 19 % |
| Calcium L | 33,3 mg | 3 % |
| Jern L | 2 mg | 11 % |
| Magnesium L | 73,3 mg | 17 % |
| Phosphor L | 180 mg | 14 % |
| Kalium L | 440 mg | 9 % |
| Zink L | 1,3 mg | 12 % |
| Selen L | 13,3 µg | 24 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 44 %
- Kulhydrat 56 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein9,3 gover medianen for andre fødevarer (median 7 g)
- Kostfibre0,67 gunder medianen for andre fødevarer (median 1,9 g)
- Fedt0 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 6,5 g)
- Natrium6.553 mgi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 240 mg)
- Protein pr. 100 kcal10,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Produktdetaljer
- Mærke
- Kikkoman
- Stregkode
- 4901515122293
- Portion på emballagen
- 15 ml
- Kategori
- Andre fødevarer
Ingredienser
Ingredienser ikke oplyst.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Teriyaki Burman's | 87 | 0 g | 26,7 g | 0 g |
| Griego sin azúcar fresa Yes | 87 | 8 g | 9,3 g | 1,7 g |
| Ginger Paste M&S | 87 | 0,89 g | 6,8 g | 5,8 g |
| Oikos Pro Vanilla Oikos | 87 | 13,3 g | 4 g | 2 g |
| Poki bio pomme coco banane Danival | 87 | 0,56 g | 12,2 g | 3,4 g |
| Protein Kroger | 87 | 13,3 g | 3,3 g | 1,7 g |
| 料亭鍋のゆずポン酢 業務スーパー | 87 | 4,7 g | 12 g | 0 g |
| Protein Key Lime Flavored Kroger | 87 | 13,3 g | 3,3 g | 1,7 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i しょうゆ?
100 g しょうゆ har 87 kcal. Serving, 15 ml (15 g): ca. 13 kcal.
Hvor meget protein er der i しょうゆ?
しょうゆ indeholder 9,3 g protein pr. 100 g (19 % af referenceindtaget på 50 g), eller 1,4 g i serving, 15 ml (15 g). Ca. 44 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer ligger det over medianen (median 7 g).
Hvor meget kulhydrat er der i しょうゆ?
しょうゆ har 12 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,67 g kostfibre. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i しょうゆ?
しょうゆ indeholder 0 g fedt pr. 100 g.
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder しょうゆ?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget selen (24 % DV), magnesium (17 % DV), phosphor (14 % DV), zink (12 % DV) og jern (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i しょうゆ?
100 g indeholder 6.553 mg natrium, 285 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 23. november 2025. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4901515122293. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 23. november 2025. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.