DA

Classic sourdough bread

Emballeret produkt Brød og bagværk Base Culture

Classic sourdough bread indeholder 235 kcal pr. 100 g. Serving, 34 g (34 g) giver ca. 80 kcal.

Omkring 85 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 15 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 263 kcal pr. 100 g på tværs af 10.039 produkter.

100 g giver 11 % af referenceindtaget for jern.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Classic sourdough bread fra Base Culture, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
235kcal pr. 100 g
8,8 gprotein
50 gkulhydrat
0 gfedt
80kcal i serving, 34 g (34 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 235 kcal
Fedt i alt L 0 g 0 %
Mættet fedt L 0 g 0 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 618 mg 27 %
Kulhydrat i alt L 50 g 18 %
Kostfibre L 5,9 g 21 %
Sukkerarter i alt L 0 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 8,8 g 18 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 29,4 mg2 %
Jern L 2,1 mg11 %
Kalium L 176 mg4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 15 %Kulhydrat: 85 %235kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kulhydrat 85 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jern11 %Kalium4 %Calcium2 %Vitamin D0 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein8,8 gunder medianen for brød og bagværk (median 8,9 g)
  • Kostfibre5,9 gover medianen for brød og bagværk (median 3,5 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3 g)
  • Fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 3,6 g)
  • Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 0,46 g)
  • Natrium618 mgi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 464 mg)
  • Protein pr. 100 kcal3,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Base Culture
Stregkode
0850055483057
Mængde
23 oz
Portion på emballagen
34 g
Kategori
Brød
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Minimally processed, no refined sugar, no seed oils, nothing artificial, gut friendly, 2g fiber, non-GMO, real ingredients.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Organic 100% Rye Bread with Flaxseeds Dimpilmeier 235 5,9 g 48 g 2,9 g
14 Céréales Grains Bon Matin 235 10,6 g 49,4 g 2,9 g
Sourdough French Bread Boudin Bakery 235 9,8 g 51 g 0,98 g
Italian Ciabatta Sandwich Rolls Aldi 235 8,2 g 44,7 g 2,4 g
Seeded Bread CARBONAUT 235 19,1 g 26,5 g 13,2 g
Trader joe’s Trader Joe's 235 11,8 g 52,9 g 1,5 g
Gluten Free 100% Whole Grain Bread Sourdough-Style Canyon Bakehouse 235 5,9 g 44,1 g 5,9 g
Wholemeal toast Sunny Crust 235 11 g 40 g 2,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 0850055483057. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 3. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Classic sourdough bread?

100 g Classic sourdough bread har 235 kcal. Serving, 34 g (34 g): ca. 80 kcal.

Hvor meget protein er der i Classic sourdough bread?

Classic sourdough bread indeholder 8,8 g protein pr. 100 g (18 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3 g i serving, 34 g (34 g). Ca. 15 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk ligger det under medianen (median 8,9 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Classic sourdough bread?

Classic sourdough bread har 50 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 5,9 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Classic sourdough bread?

Classic sourdough bread indeholder 0 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Classic sourdough bread?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jern (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Classic sourdough bread?

100 g indeholder 618 mg natrium, 27 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 3. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.